好的美食离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?经过收集并整理,小编为你呈上胡萝卜炒西芹,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::胡萝卜半跟,芹菜一根,火腿肠一跟,
辅料::蒜米适量,
配料::盐适量,酱油适量,味精适量,
胡萝卜炒西芹的做法步骤:
1.芹菜洗净切断,胡萝卜切花。
2.火腿肠斜刀切片。
3.蒜米切好备用。
4.锅内热油爆香蒜米后放入胡萝卜芹菜一起翻炒。
5.翻炒到芹菜散发出香味了加入适量盐。
6.加少许酱油和味精。
7.加入火腿肠翻炒均匀即可出锅。
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西芹炒胡萝卜的做法
胡萝卜的纤维素含量较高,其中的果胶酸钙可降低胆固醇,预防冠状动脉疾病和中风.西芹有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。两者搭配很清爽,经常食用对眼镜和血管都有好处.
材料:
西芹150克,胡萝卜半根,油少许,盐少许,味精少许,,
西芹炒胡萝卜的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,西芹洗净切断,胡萝卜洗净切片
步骤3,起油锅加热放胡萝卜煸炒2分钟
步骤4,放西芹煸炒3分钟
步骤5,放少许盐煸炒
步骤6,最后放少许味精炒匀即可
胡萝卜黑木耳炒西芹
食材明细:
主料::西芹200克,胡萝卜1根,黑木耳20克,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,
胡萝卜黑木耳炒西芹的做法步骤:
1.西芹和胡萝卜洗净切块,黑木耳泡发洗净。
2.起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透。
3.放入黑木耳煸炒。
4.再放入西芹煸炒炒透。
5.放入适量的盐煸炒炒透。
6.最后放入适量的味精炒匀即可。
7.成品图。
花生米胡萝卜炒西芹
食材明细:
主料::西芹155克,胡萝卜110克,花生米100克,
辅料::盐适量,味精适量,
花生米胡萝卜炒西芹的做法步骤:
1.食材:西芹(已清洗切开)、胡萝卜(已清洗去皮切粒)、花生米(已煮熟)。
2.随后,先将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开。
3.1分钟后合入切好的西芹焯开捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入已煮熟的花生米和焯好的胡萝卜、西芹翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
火腿肠炒胡萝卜西芹
食材明细:
主料::火腿肠适量,西芹两根,胡萝卜半根,青椒一个,
辅料::玉米油6毫升,盐2克,生抽2克,
火腿肠炒胡萝卜西芹的做法步骤:
1.油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒青椒和火腿肠。
2.加入少许生抽大火煸炒。
3.加入西芹大火煸炒。
4.加入少许盐,继续煸炒。
5.炒均匀出锅。
6.成品图。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
西芹胡萝卜炒肉片的做法
材料:
西芹,胡萝卜,瘦肉,,
西芹胡萝卜炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,西芹洗净切成条状;胡萝卜去皮切片;瘦肉切薄片,加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。
步骤2,油锅烧热,蒜末煸油爆香,倒入胡萝卜、西芹、加少许生抽、料酒翻炒2分钟后,加少许盐、水继续炒2分钟,最后倒入瘦肉片,炒2-3分钟即可出锅。
西芹胡萝卜炒虾仁的做法
材料:
虾仁200克,西芹1片,胡萝卜1小根,盐2克,糖3克,水淀粉适量,料酒适量,胡椒粉适量,鸡蛋1只,,
西芹胡萝卜炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜、西芹切片
步骤2,姜、葱用水浸泡,需要葱姜水。
步骤3,虾仁去虾线用水洗干净挤出水,加料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉拌勻,再加蛋清抓匀。
步骤4,锅内放水等水开后放入虾仁,虾仁有点变色立即捞起。
步骤5,锅内重新放水加点盐和油,水开后放入西芹和胡萝卜过一下水,时间可不能长。
步骤6,锅放油先加入西芹胡萝卜煸炒再放入虾仁,加入少许盐、糖、鸡精。最后勾上薄欠即可。
步骤7,装盘
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