中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材好,方能食得好!脱离开食材讲美食文化是无土之木,你记忆中最深的食材是什么?小编特地花时间为你收集并编辑了青椒鸡胸肉炒鸭血,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::青椒90克,鸡胸肉220克,鸭血360克,
辅料::料酒适量,盐适量,淀粉适量,酱油适量,蚝油适量,
青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤:
1.食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸡胸肉(已清洗)、鸭血。
2.将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。
3.将鸡胸肉放在案板上切成条。
4.放入盘中,加适量的料酒。
5.加适量的盐。
6.加适量的淀粉。
7.抓匀,腌制片刻。
8.烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
9.随后,下入青椒和切好的鸭血翻炒一下。
10.接着,加适量的清水。
11.翻动一下煮开煮上2——3分钟。
12.然后,合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。
13.最后,加适量的盐。
14.加适量的酱油。
15.加适量的蚝油。
16.调味炒匀即成。
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青椒香干炒鸡胸肉
食材明细:
主料::鸡胸肉250克,青椒65克,香干80克,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,淀粉适量,蚝油适量,
青椒香干炒鸡胸肉的做法步骤:
1.食材:鸡胸肉(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、香干(已切碎)。
2.将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。
3.放入盘中,加适量的料酒。
4.加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的淀粉。
7.抓匀,腌制片刻。
8.烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉、青椒和香干翻炒翻炒至熟。
9.然后,加适量的盐。
10.加适量的蚝油。
11.调味炒匀即成。
青椒茭白炒鸡胸肉
食材明细:
主料::鸡胸肉175克,青椒155克,茭白2株,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,淀粉适量,蚝油适量,
青椒茭白炒鸡胸肉的做法步骤:
1.食材:鸡胸肉(已清洗切成小块)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、茭白。
2.在鸡胸肉中加适量的料酒。
3.加适量的酱油。
4.加适量的盐。
5.加适量的淀粉。
6.抓匀,腌制片刻。
7.将茭白剥壳清洗一下。
8.放在案板上切成片,待用。
9.烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
10.接着,下入切好的茭白和青椒,加适量的清水。
11.翻炒翻炒至断生。
12.然后,合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。
13.最后,加适量的盐。
14.加适量的蚝油。
15.调味炒匀即成。
鸡胸肉炒秋葵
食材明细:
主料::鸡胸肉150克,秋葵14个,黄彩椒1个,红尖椒1个,葱1根,姜1块,蒜半头,
辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,
鸡胸肉炒秋葵的做法步骤:
1.鸡胸肉150克,秋葵14个,黄彩椒1个,红尖椒1个,葱姜蒜适量。
2.秋葵洗干净,焯水2分钟。
3.捞出来过凉。
4.切滚刀。
5.彩椒切片。
6.准备好葱姜蒜,鸡胸肉切片。
7.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
8.加鸡胸肉,彩椒断生。
9.加秋葵加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
10.好吃营养的鸡胸肉炒秋葵。
芹菜炒鸡胸肉
食材明细:
主料::鸡胸肉1块,芹菜200克,
辅料::食用油2勺,食用盐半勺,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,葱适量,姜末适量,
芹菜炒鸡胸肉的做法步骤:
1.准备食材:芹菜200克,鸡胸肉。
2.准备葱姜末。
3.芹菜切段。
4.鸡胸肉切条,加盐、料酒和耗油,腌制十分钟。
5.起锅烧油。
6.炒香葱姜末。
7.下入鸡胸肉煸炒。
8.加入芹菜煸炒后再加入食盐。
9.加入生抽。
10.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《青椒鸡胸肉炒鸭血》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝专题,希望您能喜欢!