只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?考虑到你的需求,小编特意整理了“西兰花木耳炒香肠”,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::西兰花适量,木耳适量,香肠适量,胡萝卜适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,油适量,盐适量,
西兰花木耳炒香肠的做法步骤:
1.木耳泡发,焯水。
2.西兰花焯水。
3.胡萝卜 香肠切片
4.锅中加底油。
5.加入姜葱
6.放入胡萝卜翻炒。
7.放入西兰花和香肠翻炒,加盐和酱油调味,加入蒜末翻炒几下。
8.成品,装盘。
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西兰花木耳拌云丝
食材明细:
主料::西兰花1/3朵,木耳适量,云丝适量,花生米一把,
辅料::小葱2棵,香菜2棵,蒜2粒,姜1片,辣椒1个,盐适量,白糖少许,生抽适量,醋适量,芝麻少许,
西兰花木耳拌云丝的做法步骤:
1.西兰花撕成小朵用盐水泡几分钟,黑木耳泡发,云丝泡好备用~
2.锅内烧开水依次放入木耳、西兰花,最后放云丝,因为比较容易熟。焯西兰花的时候,水里少放一点盐,这样西兰花颜色会比较漂亮~大概几分钟,捞出过凉水~
3.锅内添油,冷锅冷油小火炒至花生米,然后盛出备用(这里花生米的具体炒制不细说了就)~
4.香菜小葱斜切成段状,大蒜姜辣椒切末放入容器内~
5.刚刚炒完花生米剩下的油,开小火放入花椒翻炒几下
6.姜蒜末的容器内加入适量生抽、醋、盐、白糖、十三香、芝麻(如果有辣椒粉,可以替换下辣椒哦)
7.刚刚炸的花椒油倒入容器内,然后搅一下~
8.把焯好的菜放入大一点的容器内,放入小葱香菜花生米,刚刚调好的料倒进去,拌匀就好了,也可以再加一点香油~
9.然后装盘啦!拌好直接装的,没摆盘,好吃最重要对吧?~
西兰花炒香肠
食材明细:
主料::西兰花500克,
辅料::香肠100克,盐3克,
西兰花炒香肠的做法步骤:
1.西兰花用开水焯一下
2.焯好的西兰花放人冷水中浸泡一下拿出沥干水份待用
3.香肠切丝,准备好待用
4.热锅热油
5.放入西兰花迅速翻炒一会
6.放入香肠继续翻炒
7.倒入一点开水稍煮一会,放盐、味精就可以出锅了
8.方便快捷的营养小菜?
9.~??
10.~???
小贴士:
多芸碎碎念:焯一下水后的西兰花再炒时容易熟,不会变黄。
香肠西兰花
食材明细:
主料::西兰花1颗,肠1个,黑木耳适量,生姜适量,
辅料::盐1小勺,生抽适量,
香肠西兰花的做法步骤:
1.准备好的食材。
2.该切的切黑木耳提前泡好。
3.锅里水烧开全部下锅焯水(水里提前给点盐或油)
4.捞出来过凉水。
5.热油爆香姜末倒入西兰花翻炒。
6.倒入香肠给盐烹少许的水翻炒均匀。
7.起锅前用少许生抽调味。
8.起锅装盘。
9.开吃了!
西兰花炒黑木耳
食材明细:
主料::西兰花250克,黑木耳适量,
辅料::蒜末适量,盐少许,油少许,鱼干粉少许,
西兰花炒黑木耳的做法步骤:
1.备食材:西兰花摘成小朵泡洗干净,黑木耳提前泡好洗净,切点蒜末
2.锅中放适量的水煮开,在水中滴几滴油,放西兰花,黑木耳下去焯水两分钟捞起沥水
3.热锅放油下蒜末炒香
4.把西兰花,黑木耳下去翻炒一会
5.调少许盐,糖,小鱼干粉翻炒均匀即可关火
6.成品。清爽的素菜
木耳西兰花
食材明细:
主料::西兰花适量,木耳适量,
辅料::芝麻油适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
木耳西兰花的做法步骤:
1.西兰花撕成小朵,洗净备用。
2.木耳泡发备用。
3.西兰花放入热水锅中烫熟,捞起装盘。
4.同样木耳放入热水中烫片刻,捞出。
5.淋上芝麻油、撒适量盐及少许鸡精,拌匀即可。
西兰花胡萝卜炒香肠
又到了贴秋膘的时候了,各种腊味盛行,是很多人挚爱的味道。烟熏的香肠搭配西兰花胡萝卜来个爆炒,香气四溢,还很营养健康,红红绿绿的看着也很美!
食材:
香肠100g、西兰花150g、胡萝卜1根
调味:
葱1段、蒜2瓣、姜2片、花椒15粒、豆瓣酱1茶匙、豆豉酱1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙
做法:
1、西兰花掰成小朵浸泡在盐水里,约30分钟,冲洗干净,香肠切片,胡萝卜去皮切片待用;
2、锅里倒油,待油6成热后,放入花椒粒爆香,再放入葱姜蒜煸出香味,转小火,放入豆瓣酱,煸出红油;
3、放入香肠转大火爆炒,再依次放入西兰花和胡萝卜,翻炒;
4、倒入生抽,加豆豉酱,煸炒出香味至熟;
5、出锅前加糖提鲜,即可。
小贴士:
1、此道菜中,因腊肠本身有咸味,又加了豆瓣酱和豆豉酱,所以无需再另外加盐;
2、清洗西兰花,需浸泡在盐水中,然后冲洗干净;
3、如果肆辣,可在放花椒时,同时放入几枚切段儿的干辣椒,菜的辣味会更足。
胡萝卜怎么吃最有营养胡萝卜下酒竟会中毒
你知道胡萝卜怎么吃最有营养吗?胡萝卜的做法有很多,但是千万不要下酒,胡萝卜下酒竟会中毒!这是真的还是只是谣言?小编带你找寻答案。
胡萝卜下酒真有毒吗?
胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议,将胡萝卜列为水果。根据这项决议,在用胡萝卜制作蜜饯时,胡萝卜被称为水果。
诚然,胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:胡萝卜下酒的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变胡萝卜下酒的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
胡萝卜炒蛋迎战卵巢癌
胡萝卜炒蛋可以降低卵巢癌的发病率。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。
鸡蛋和胡萝卜都能给机体提供丰富的营养元素,有研究也称,妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
做法:胡萝卜刨丝,葱切葱花。鸡蛋加少许盐,打匀。锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中,放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
喝胡萝卜粥护肝明目
做法:将胡萝卜和红枣同煮,熟后吃胡萝卜、红枣并喝汤,可治百日咳。用胡萝卜、大米各半斤,加水煮成胡萝卜粥,对麻疹患儿因缺乏维生素A导致的干眼症等有良好疗效。
结语:以上就是小编为您带来的内容,胡萝卜下酒竟会中毒这一消息,你知道真的还是假的了吗?
教你最快解酒法》》》解酒的最快方法喝酒前喝杯它竟能千杯不醉
解酒的最快方法喝酒前喝杯它竟能千杯不醉
随着生活节奏的加快,越来越多的人加班应酬变多了,而喝酒成了饭桌上必不可少的,随之而来的是市场上五花八门的解酒饮料,喝了能够防治第二天头疼或恶心。其实用不着这么复杂,只要在喝酒前来一杯梨汁,轻松解酒。
澳大利亚联邦科学和工业研究组织(CSIRO)的一项研究发现,梨除了含有大量的钾、纤维素等营养物质,以及能辅助降低胆固醇外,还具有解酒的能力。》》》夏天喝什么饮料最好盘点今夏最赞鸡尾酒《《《
梨所拥有的消炎特性,可以降低大量饮酒带来的危害。但CSIRO营养与健康研究中心主任曼尼博士说:喝酒前喝梨汁,能帮你解酒,但还没有证据酒后再喝梨汁也会有功效。可能是酒后人体已经受到酒精损伤,梨汁的消炎功能较难发挥。》》》梨子的功效与作用新疆特有水果之库尔勒香梨《《《
除了梨,芦笋也被证明是可以分解体内酒精的食物。研究人员发现芦笋中的氨基酸可以提高细胞分解酒精的速度。
结语:虽然喝酒不是啥好事,但也无法避免,不如喝酒前来杯梨汁,或者吃点芦笋,加快酒精的分解速度吧。
喝酒看女人喝酒能看出女人的欲你造吗
女人喝酒是一道靓丽的风景,就和女人吸烟一样,是有那么一点不寻常,且更能吸引别人的目光。男人对喝酒的女人,总有一点异样的感觉,有点喜欢有点怕。因为男人明白,女人不喝则矣,若真喝起来,男人还是有点恐惧感。赢了不漂亮,输了不光彩!可酒桌上最能看出女人的性格。》》》》》》撒娇女人最好命娶这种女人过日子男人越过越旺
第一类酒到杯干,来者不拒的女人,属于豪放女性,个性泼辣,是极好的红颜知己!
第二类滴酒不沾的女人,是标准的淑女,一旦用情绝对专一!
第三类;喝得不多装醉的女人,是聪明的女人,自己的控制能力极佳,做事讲究手段,目的性很强!
第四类自己不喝却想灌醉别人的女人,这样的女人,如果再有较好的容貌,对男人将是致命武器!
第五类不该喝醉偏醉的女人,是麻烦的女人,容易动感情,爱闹的天翻地覆!
第六类该喝醉不醉的女人,是冷静的女人,性格坚强孤芳自赏,观察力敏锐,能洞察男人的心灵!
第七类失意喝酒的女人,是脆弱的女人,容易受伤,尤其对感情,拿得起放不下!
第八类得意时猛喝酒的女人,是矛盾的女人,外冷内热,热如火山!
喝酒时看女人很准确,女人喝酒也很美,纤手持拿高脚杯,浅斟慢饮,两腮绯红,双眸一泓醉意,温柔中揉入了娇媚,忧伤中的女人,让男人感到那么的楚楚可怜,喝酒的女人总是多一点点的特别,也多了点对生活的品味!
这几种女人千万别娶,小心后悔一生
这几种女人千万别娶,小心后悔一生。谈恋爱和结婚不一样,结婚对象一定要认真挑选。男人娶妻,要特别留意一个女人的内在散发出来的性格和她的整体形象细节。下面几种女人最不适合娶回家,一起来看看吧!
1、眼中只有物质享受的女人
女孩子一般都会说自己喜欢打扮,喜欢吃好的用好的,这是天经地义啊,是男人小气不舍得在自己身上花钱,所以才讨厌重视物质的女人。
实际上并不是的,男人实际上并不是无法忍受女人花钱这件事的本身,而是女孩子根本没有把心思放在两人身上。如果一个女人和男人在一起,时刻想到的是这个男人的钱,那这个男人会不会感觉到厌恶呢?
男人会觉得女朋友被物质绑架了,而他们却被女朋友绑架了,结果两人没有培养出感情,反而培养出了债务,没有感受到心灵契合的美好,反而感受到日以继夜的物质压力。
物质是爱情的基础不假,但是过分的重视物质会物极必反,会让男人心生厌恶,最好适当的改变自己的思维。
海猫炒木耳西兰花
食材明细:
主料::木耳20朵,西兰花300g,海猫150g,枸杞20粒,
辅料::盐适量,油适量,葱花少许,料酒少量,味精适量,蒜末少许,
海猫炒木耳西兰花的做法步骤:
1.1.西兰花掰小朵,苏打水浸泡10分钟,洗净焯水,投凉,攥干水备用。2.木耳温水泡发胀大,焯水,投凉,攥干备用。3.蒜切成末4.新鲜海猫洗净泥沙,5.枸杞洗干净
2.炒锅上火,油热,蒜末炒香 ,加入海猫迅速翻炒2下,接着加十三香,料酒将西兰花,木耳一起入锅,加盐调味快火急炒,海猫变色撒上枸杞点缀,最后放味精炒匀出锅。
小贴士:
1.西兰花一定要嫩一点的,焯水时放点盐,一触变翠绿就捞出,这样颜色好看。
2.一定急火快炒因为海猫易熟,炒时间长萎缩。
虫草花木耳炒韭菜
食材明细:
主料::虫草花适量,木耳5朵,韭菜一小把,辣椒一只,
辅料::盐少许,花生油少许,
虫草花木耳炒韭菜的做法步骤:
1.虫草花洗净沥干水分备用,韭菜切段,叶子和梗分开,木耳泡发后切丝,干辣椒掰开去籽。
2.热锅凉油放入韭菜梗和辣椒。
3.下入虫草花快速翻炒。
4.下入木耳和韭菜叶。
5.最后放盐出锅。(也可以放少许生抽提味,韭菜和虫草花本身就很鲜我就没有放生抽)
西兰花香肠炒河粉
食材明细:
主料::西兰花小半个,香肠半根,河粉一个人量,青椒一个,
辅料::盐2克,玉米油适量,生抽2克,
西兰花香肠炒河粉的做法步骤:
1.备齐材料待用。
2.油锅烧至六成熟倒入大火煸炒青椒和香肠。
3.倒入西兰花大火煸炒。
4.加入河粉炒至9成熟。
5.加入少许生抽,盐,大火煸炒片刻出锅。
6.盛盘完成成品图。
7.成品图。
西兰花香肠炒饭
食材明细:
主料::西兰花一个,香肠适量,
辅料::盐适量,生抽适量,
西兰花香肠炒饭的做法步骤:
1.西兰花洗净切块,香肠切片。
2.锅中倒多点油,油热时倒进西兰花爆炒。
3.放点水,变软后放点盐调味。
4.把西兰花推到旁边,中间倒点油然后倒香肠进去翻炒出味,在继续翻炒均匀。
5.最后把米饭倒进去翻炒均匀后倒点生抽搅拌均匀就可以咯。
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