食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?根据你的需要,小编精心整理了清蒸圆蛤,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::圆蛤305克,
辅料::姜片适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,
清蒸圆蛤的做法步骤:
1.食材:圆蛤、姜片。
2.将圆蛤清洗清洗捞出。
3.放入盘中。
4.接着,搁入姜片,加适量的盐。
5.加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.然后,放入蒸锅中。
8.盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
9.开盖取出。
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青菜圆蛤拉面
食材明细:
主料::圆蛤10个,拉面适量,青菜适量,
辅料::盐少许,鸡精少许,芝麻油一勺,
青菜圆蛤拉面的做法步骤:
1.材料:圆蛤
2.拉面
3.青菜(已洗净)
4.将已吐完泥沙的圆蛤洗净。
5.捞出待用。
6.将拉面下入清水锅中。
7.煮开
8.接着,合入洗净的青菜和圆蛤搅动一下煮开,煮至圆蛤开口、青菜断生。
9.然后,加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.加一勺芝麻油。
12.调味翻匀。
13.出锅、装入碗中,就可以美美的享用喽。
清蒸土豆圆
食材明细:
主料::土豆一个,土豆淀粉适量,火腿适量,
辅料::糖少许,植物油少许,芝麻适量,
清蒸土豆圆的做法步骤:
1.成品图!
2.成品图,Q弹劲道!
3.土豆去皮,切片,大火上锅蒸熟!
4.土豆熟了碾压成泥,加入适量糖 火腿丁 芝麻 !
5.加入适量土豆淀粉,少许植物油,和好!
6.取适量食材,用手攥圆!
7.团一样大小圆球!
8.全部做好!
9.大火上锅蒸熟,出锅!
圆蛤煮螃蟹
食材明细:
主料::螃蟹185克,圆蛤255克,
辅料::姜片适量,香葱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,
圆蛤煮螃蟹 的做法步骤:
1.食材:螃蟹(已清洗)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4.随后,下入已洗净的圆蛤翻炒一下。
5.接着,合入收拾好的螃蟹,加适量的清水。
6.加适量的料酒。
7.煮开煮至圆蛤开口。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味翻匀。
11.最后,搁入香葱,即成。
白菜圆蛤汤
食材明细:
主料::白菜135克,圆蛤255克,
辅料::料酒适量,盐适量,
白菜圆蛤汤的做法步骤:
1.食材:白菜、圆蛤(已吐完泥沙清洗)
2.将白菜撕成小块清洗一下,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入清洗好的白菜翻炒翻炒。
4.接着,合入清洗好的圆蛤,加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.然后,加入一些清水煮开,煮至圆蛤开口。
7.最后,加适量的盐。
8.调味翻匀,即成。
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