食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对哪些食材情有独钟呢?为此,小编特意呈上“鹌鹑蛋虾肉炒西葫芦”,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::鹌鹑蛋95克,虾肉105克,西葫芦200克,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
鹌鹑蛋虾肉炒西葫芦的做法步骤:
1.食材:鹌鹑蛋、西葫芦(已清洗切片)、虾肉。
2.烧锅倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面煎一下。
3.随后,合入西葫芦翻炒一下。
4.接着,加适量的清水。
5.翻炒翻炒。
6.然后,合入虾肉翻炒一下。
7.最后,加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
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鹌鹑蛋西葫芦面疙瘩
食材明细:
主料::面粉95克,鹌鹑蛋6只,西葫芦175克,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
鹌鹑蛋西葫芦面疙瘩的做法步骤:
1.食材:面粉、鹌鹑蛋、西葫芦(已清洗切片)。
2.在面粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。
3.烧锅倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面煎一下。
4.随后,合入西葫芦翻炒一下。
5.接着,加适量的清水煮开。
6.然后,用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
7.最后,加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
炒鹌鹑蛋
食材明细:
主料::鹌鹑蛋适量,香肠适量,蒜苔适量,
辅料::淀粉适量,
配料::盐适量,
炒鹌鹑蛋的做法步骤:
1.鹌鹑蛋煮熟去皮,切开。
2.粘淀粉,下油锅炸。
3.炸好,盛出。
4.留底油,炒香肠。
5.下蒜苔炒。
6.下鹌鹑蛋,加盐,翻炒均匀出锅。
鹌鹑蛋炒菠菜
食材明细:
主料::鹌鹑蛋110克,菠菜210克,
辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,
鹌鹑蛋炒菠菜的做法步骤:
1.食材:鹌鹑蛋(已煎)、菠菜(已洗净)
2.将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入已煎好的鹌鹑蛋,加适量的清水。
4.煮开,煮上2——3分钟。
5.接着,合入焯好的菠菜翻炒一下。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅装盘。
西葫芦炒荷叶蛋
食材明细:
主料::西葫芦155克,荷叶蛋2个,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
西葫芦炒荷叶蛋的做法步骤:
1.材料:西葫芦、荷叶蛋
2.将西葫芦清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。
5.接着,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
6.然后,加适量的清水。
7.翻炒翻炒。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
辣蛋炒西葫芦
食材明细:
主料::鸡蛋2个,西葫芦1根,
辅料::辣椒面适量,
配料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
辣蛋炒西葫芦的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、西葫芦、辣椒面
2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.搁入适量的辣椒面。
4.打成蛋液,待用。
5.将西葫芦清洗一下。
6.放在案板上切成片,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。
8.接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的西葫芦,加适量的清水。
9.翻炒翻炒至熟。
10.然后,合入炒好的辣蛋翻炒一下。
11.最后,加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀,即成。
14.出锅,装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《鹌鹑蛋虾肉炒西葫芦》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鹌鹑蛋罐头专题,希望您能喜欢!