只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《大蒜炒胡萝卜》,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::胡萝卜330克,大蒜160克,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
大蒜炒胡萝卜的做法步骤:
1.食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、大蒜(已去根洗净切段)。
2.烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。
3.接着,加适量的清水。
4.翻炒翻炒5分钟。
5.然后,合入大蒜翻炒翻炒。
6.最后,加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
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#快手素菜#大蒜炒萝卜
食材明细:
主料::萝卜2只,大蒜2根,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,
#快手素菜#大蒜炒萝卜的做法步骤:
1.萝卜去皮洗净切片,大蒜洗净切断。
2.萝卜过下水。
3.起油锅加热,放入大蒜 煸炒。
4.再放入萝卜煸炒炒透。
5.然后放入适量的盐煸炒。
6.最后放入适量的生抽炒匀即可。
7.成品图。
胡萝卜炒猪肝
食材明细:
猪肝250克,胡萝卜150克,植物油15克,盐2克,味精1克
胡萝卜炒猪肝的做法步骤:
1. 胡萝卜、猪肝均洗净,切成薄片。
2. 将炒锅置旺火上,下油适量烧热,先放入胡萝卜片,煸炒至将熟时,再下猪肝一起煸炒片刻,加入盐、味精调味,即可起锅装盘。
小贴士:
1. 胡萝卜富含胡萝卜素,据测定,1分子的胡萝卜素可得2分子的维生素A,因此被称为维生素A原。胡萝卜中还含有九种氨基酸,其中人体必需的氨基酸占五种,尤以赖氨基酸含量多而著称。2.《本草纲目》说胡萝卜能“下气补中,利胸隔肠胃,安五脏,令人健食,有益无损”。3. 临床实践也证实,胡萝卜能促进肝脏的代谢功能,保护,保护肝细胞。猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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