没有好的食材不可能有好的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?相信你应该喜欢小编整理的中翅油豆条烧水笋,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::中翅175克,水笋175克,油豆条65克,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,白糖适量,味精适量,
中翅油豆条烧水笋的做法步骤:
1.食材:中翅(已清洗)、水笋(已清洗)、油豆条。
2.将已清洗好的水笋放在案板上切开,待用。
3.将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
4.烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
5.接着,合入切好的水笋和油豆条翻炒一下。
6.然后,加适量的清水。
7.加适量的料酒。
8.加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的白糖。
11.调味烧煮开。
12.最后,烧煮汤汁差不多了,加适量的味精。
13.翻匀,即成。
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油豆角烧中翅
食材明细:
主料::中翅240克,油豆角145克,
辅料::料酒适量,豆瓣酱2勺,白糖适量,盐适量,
油豆角烧中翅的做法步骤:
1.食材:中翅(已清洗)、油豆角(已摘洗切开)。
2.将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
3.烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
4.接着,合入切开的油豆角翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加适量的料酒。
7.加2勺豆瓣酱。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味烧煮开。
11.最后,烧煮至汤汁浓稠即成。
【宁波】油豆腐烧水笋
食材明细:
主料::水笋240克,油豆腐100克,
辅料::干辣椒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,
【宁波】油豆腐烧水笋的做法步骤:
1.食材:水笋(已清洗)、油豆腐、干辣椒
2.将已清洗好的水笋放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切开的水笋翻炒翻炒。
4.接着,合入油豆腐翻炒一下。
5.然后,搁入干辣椒,加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后,煮至汤汁差不多了,即成。
带豆中翅炒花菜
食材明细:
主料::台湾花菜255克,带豆70克,中翅4个,
辅料::姜片适量,
配料::料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,
带豆中翅炒花菜的做法步骤:
1.材料:台湾花菜、带豆(已摘洗)
2.中翅(已清洗)、姜片
3.将花菜掰成小朵清洗一下。
4.捞出待用。
5.将已清洗的中翅放在案板上剁成块。
6.放入盘中。
7.随后,搁入姜片、加适量的料酒。
8.加适量的老抽。
9.拌匀,腌制片刻。
10.将已摘洗好的带豆下入沸水中焯开,2分钟后捞出,待用。
11.烧锅倒油烧热,下入腌制好的中翅翻炒翻炒至熟。
12.接着,合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
13.然后,合入焯好的带豆翻炒一下。
14.最后,加适量的盐。
15.加适量的鸡精。
16.调味炒匀,即成。
17.出锅,装盘。
黑木耳梅豆烧中翅
食材明细:
主料::中翅265克,梅豆150克,黑木耳5克,
辅料::料酒2勺,酱油2勺,白糖1勺,盐1小勺,蚝油半勺,
黑木耳梅豆烧中翅的做法步骤:
1.食材:中翅(已清洗)、梅豆(已摘洗)、黑木耳(已泡发清洗)
2.将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
3.烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
4.接着,合入梅豆和黑木耳翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加2勺料酒。
7.加2勺酱油。
8.加1勺白糖。
9.加半勺蚝油。
10.加1小勺盐。
11.调味烧煮开。
12.最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
感谢您阅读“97美食网”的《中翅油豆条烧水笋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡中翅的做法大全专题,希望您能喜欢!