中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?下面,小编为大家整理的“熏三文鱼炒蔬菜”,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::三文鱼500g,豆芽100g,大葱半根,洋葱半个,胡萝卜半根,彩椒半个,绿辣椒一个,红辣椒一个,蒜5瓣,芝麻少许,
辅料::白砂糖1勺,酱油3勺,糖浆半勺,青梅汁1勺,蚝油半勺,清酒2勺,水2勺,
熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤:
1.所需食材:
2.洋葱切丝。
3.胡萝卜切条。
4.彩椒切条。
5.红绿辣椒切碎。
6.蒜切片。
7.豆芽焯水断生后再用凉水过一遍。
8.调酱汁:白砂糖、酱油、糖浆、青梅汁、耗油、清酒、水调成酱汁。
9.锅内放油,加入蒜瓣、葱末爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。
10.加入调好的酱汁煮开,加入豆芽、彩椒翻炒。
11.蔬菜拨到四周,中间位置留出,放入熏三文鱼
12.加红绿辣椒。
13.最后加入胡椒粉和芝麻即可。
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三文鱼蔬菜蛋糕
食材明细:
主料::土司面包18片,鸡蛋8个,三文鱼适量,柠檬1个,沙拉菜2叶,小西红柿适量,茴香适量,cremefraiche2dl,majonnäs2小勺,
辅料::酸奶油适量,盐适量,胡椒适量,
三文鱼蔬菜蛋糕的做法步骤:
1.原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。
2.黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。
3.配料,做浆汁的。
4.鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。
5.黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。
6.1、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。
2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。
7.土司面包切去边。
8.6块做底,抹浆汁1。
9.要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。
10.把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。
11.三文鱼片卷好摆在上面。
12.鸡蛋切片摆在鱼片边,虾仁放再鸡蛋上面,小西红柿摆在中间,柠檬片分别放在鱼边。
三文鱼蔬菜丸子
食材明细:
主料::三文鱼50g,洋葱1片,白菜1片,
辅料::盐少许,淀粉少许,
三文鱼蔬菜丸子的做法步骤:
1.三文鱼剁碎、洋葱、白菜切小丁
2.拌入盐和淀粉拌匀,团成小丸子
3.锅中烧开后放入丸子蒸3分钟,变色即可
小贴士:
此丸子味道鲜美多汁,是我家双胞胎宝贝们的最爱的吃法哦。一定要变色立即盛出哦。。蒸久了肉汁就老了。
感谢您阅读“97美食网”的《熏三文鱼炒蔬菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了三文鱼头的做法专题,希望您能喜欢!