不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材了解有多少呢?以下是小编收集整理的“香干鸭蛋炒萝卜”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::萝卜430克,香干65克,鸭蛋1只,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
香干鸭蛋炒萝卜的做法步骤:
1.食材:萝卜(已清洗切片)、香干(已切片)、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.烧锅倒油烧热,下入蛋液摊成块,用铲子割开,盛出。
4.随后,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水。
6.煮开,煮至熟软。
7.然后,合入切好的香干和摊好的鸭蛋翻炒一下。
8.最后,加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀即成。
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香干韭菜芽炒鸭蛋
食材明细:
主料::鸭蛋2只,香干80克,韭菜芽135克,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
香干韭菜芽炒鸭蛋的做法步骤:
1.食材:鸭蛋、香干(已切开)、韭菜芽(已清洗切段)。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
4.然后,合入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒。
5.最后,加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
香干炒萝卜干
食材明细:
主料::萝卜干适量,香干三块,
辅料::生抽少许,鸡精少许,
香干炒萝卜干的做法步骤:
1.材料:萝卜干
2.香干
3.将萝卜干清洗一下、捞出。
4.放在案板上切一切,待用。
5.将香干放在案板上切开,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入萝卜干翻炒翻炒。
7.接着,合入香干翻炒一下。
8.然后,加少许生抽。
9.加少许鸡精。
10.炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
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