食材指制作食物时所需要使用的原料,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材了解较多?或许你正在查找类似"洋葱叶炒面筋"这样的内容,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::面筋125克,洋葱叶1根,
辅料::酱油适量,白糖适量,盐适量,
洋葱叶炒面筋的做法步骤:
1.食材:面筋
2.洋葱叶
3.将面筋撕开用开水泡一下,待用。
4.将洋葱切下头取洋葱叶洗净捞出。
5.放在案板上切开,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋翻炒一下。
7.接着,加点水和酱油翻炒翻炒。
8.然后,合入切好的洋葱叶翻炒翻炒至断生。
9.最后,加点盐、白糖。
10.调味炒匀即成。
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白洋葱炒面筋
食材明细:
主料::白洋葱355克,面筋155克,
辅料::酱油适量,白糖适量,盐适量,味精适量,
白洋葱炒面筋的做法步骤:
1.食材:白洋葱、面筋(已撕开)。
2.将白洋葱清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的白洋葱翻炒一下。
6.接着,加适量的清水。
7.翻炒翻炒断生。
8.然后,合入焯好的面筋翻炒一下,加适量的酱油。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀即成。
芹菜洋葱炒面筋
食材明细:
主料::鲜面筋适量,芹菜适量,洋葱适量,
辅料::红剁椒适量,蚝油适量,糖适量,生抽适量,八角适量,花椒适量,油适量,盐适量,
芹菜洋葱炒面筋的做法步骤:
1.食材全部洗净待用.
2.鲜面筋用手全部撕成小条,洋葱,芹菜切丝.
3.锅内多放点油放入八角花椒面筋-起编炒.
4.炒至面筋变色变干铲出待用.
5.余油放洋葱炒香.
6.然后放入面筋加白糖,蚝油,盐生抽-起煸炒.
7.放入芹菜剁椒煸炒均匀.
8.出锅装盘即成.
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