只有正常的食材才能有正宗的美食,它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成,你记忆中最深的食材是什么?下面,小编为大家整理的“玉米粒火腿鸡蛋炒饭”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::冷米饭1碗,
辅料::玉米粒适量,火腿1根,鸡蛋1个,盐少许,白醋1匙,味极鲜1匙,葱花适量,
玉米粒火腿鸡蛋炒饭的做法步骤:
1.准备所有食材,火腿切丁备用。
2.热锅加油打入鸡蛋炒散。
3.倒入玉米粒火腿翻炒片刻。
4.倒入米饭加盐白醋炒均匀。
5.放入葱花加味极鲜调味炒匀即可。
6.装盘出锅。
7.成品图。
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香甜火腿玉米粒
食材明细:
主料::甜玉米一罐,辣椒适量,玉米油适量,糖适量,
辅料::火腿一根,胡萝卜适量,盐适量,葱适量,
香甜火腿玉米粒的做法步骤:
1.准备材料。
2.甜玉米用清水洗几遍,火腿切丁,辣椒和胡萝卜切丁备用。
3.锅里放玉米油烧热,放葱花爆香。
4.把甜玉米,火腿,辣椒,胡萝卜放入炒锅大火翻炒。
5.加入盐和糖调味。
6.大火翻炒一分钟就可以出锅。
小贴士:
1,一定要大火翻炒快速出锅,以防颜色变深。2,玉米粒里可以随意搭配,青豆,大虾,松仁都可以。
便当玉米粒炒饭
食材明细:
主料::玉米罐头一瓶,黄瓜一根,鸡蛋两个,凉米饭一碗,
辅料::葱末适量,胡麻油适量,盐适量,十三香适量,味精少量,
便当玉米粒炒饭的做法步骤:
1.备好所有食材。
2.黄瓜切丁,玉米粒冲洗一下控干水分!鸡蛋加少量的盐打散!
3.锅里面倒胡麻油烧七八热成时,倒入蛋液炒熟。
4.鸡蛋炒熟后放入葱末,玉米粒和黄瓜大火翻炒。
5.翻炒几下加入凉米饭继续翻炒(这时米饭会有小块,用铲子背压开)。
6.加入适量的盐,十三香,味精继续翻炒!(炒米饭要多炒一会儿才好吃)!炒好后出锅。
7.装碗里面,拿出盘子,倒扣炒米饭!
8.成品图。
9.成品图。
鸡蛋炒玉米粒
食材明细:
主料::鸡蛋2只,玉米粒250克,
辅料::盐适量,味精适量,
鸡蛋炒玉米粒的做法步骤:
1.食材:鸡蛋、玉米粒。
2.将鸡蛋打成蛋液。
3.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
4.接着,合入玉米粒翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
火腿玉米粒的做法
家里老爸前天买的玉米,家里人吃不了。我想还是炒个菜吧!
材料:
玉米粒,火腿肠,辣椒,盐,黑椒粉,淀粉,
火腿玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,扒好的玉米粒
步骤2,火腿切丁
步骤3,辣椒切丝
步骤4,到油,放葱花,到玉米
步骤5,到入火腿肠后,炒一小会,在倒点水,翻炒!
步骤6,到适量海鲜酱油
步骤7,黑胡椒。因为想吃辣辣的感觉。所以会放点黑胡椒,当然也可以个人喜好
步骤8,然后辣椒放锅,翻炒下
步骤9,倒盘里,西红柿花点缀
玉米粒鸡蛋饼
食材明细:
主料::玉米粒适量,鸡蛋适量,面粉适量,
辅料::糖针适量,
玉米粒鸡蛋饼的做法步骤:
1.煮熟的玉米把玉米粒弄下来放入容器中打入一个鸡蛋。
2.放一勺面粉。
3.搅拌均匀。
4.平底锅刷油。
5.倒入玉米粒面糊。
6.煎熟撒上糖针即可。
7.切块完成。
玉米粒青菜虾仁炒饭
食材明细:
主料::青菜75克,玉米粒50克,虾仁100克,剩米饭1碗,
辅料::料酒适量,盐适量,
玉米粒青菜虾仁炒饭的做法步骤:
1.食材:青菜(已洗净切碎)、玉米粒、虾仁(已清洗)、剩米饭
2.在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀。
3.取平底锅置火上,加适量的油烧热,下入拌好的虾仁翻炒翻炒盛出。
4.接着,下入切碎的青菜和玉米粒翻炒翻炒至青菜断生。
5.然后,合入剩米饭,加适量的盐。
6.调味翻炒翻炒。
7.最后,合入炒好的虾仁炒匀,即成。
玉米粒炒火腿丁
食材明细:
主料::嫩玉米粒200克,
辅料::火腿肠一根,青椒半个,咸鸡蛋一个,面粉适量,
配料::花生油适量,盐少许,
玉米粒炒火腿丁的做法步骤:
1.准备好原材料
2.青椒和火腿肠分别切成小丁
3.玉米粒入锅煮熟
4.咸鸡蛋提前煮熟,蛋清切成小丁,蛋黄碾碎
5.将煮熟的玉米粒控去多余水分,加入适量面粉裹均匀
6.锅里放入适量花生油,将玉米粒炸至表面的面粉微微发黄,出锅待用
7.锅内留底油,放入青椒翻炒,加入适量盐翻炒均匀
8.加入火腿丁和蛋清丁,翻炒均匀,出锅待用
9.锅内放入少许油,将蛋黄放入翻炒
10.倒入炒好的所有材料,翻炒均匀
11.根据咸鸡蛋的咸淡程度酌情加盐,出锅
小贴士:
一:咸鸡蛋可以用咸鸭蛋代替,如果咸鸭蛋太咸,小孩吃的话不建议将蛋清放入;
二:油炸食品尽量少吃,也可以省去油炸这一步,味道略微不同。
玉米粒
食材明细:
主料::玉米1个,生粉5勺,糯米粉3勺,炼乳2勺,
辅料::食用油5勺,白砂糖2茶匙,
玉米粒的做法步骤:
1.玉米粒
2.准备材料
3.玉米粒煮熟,拌上炼乳
4.在煮玉米粒的时候把糯米粉和生粉拌匀
5.煮熟的玉米粒裹上粉
6.放在锅中煎炸
7.装盘的时候撒些白砂糖,趁热吃会更香
火腿炒玉米粒的做法
从小到大一直很喜欢吃火腿,我也不知道为什么老是钟情于火腿,反正很喜欢吃!喜欢吃火腿的朋友们不要错过哦!真的很好吃啦!参与活动:
材料:
食用油适量,玉米粒一碗,佐餐盐方火腿1个,盐适量,味精适量,孜然粉适量,白胡椒粉适量,,
火腿炒玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,准备一碗玉米粒
步骤2,火腿切丁
步骤3,我用的是这个火腿
步骤4,锅烧热,放入适量食用油
步骤5,将切好的火腿丁倒入锅中翻炒均匀
步骤6,倒入洗好的玉米粒
步骤7,反复翻炒均匀
步骤8,成功给玉米粒上色后,此时的玉米粒应该也软的差不多了
步骤9,关火,加入适量盐,味精,孜然粉,白胡椒粉,翻炒均匀。
步骤10,起锅装盘喽~香气扑鼻~
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