不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材感兴趣吗?你也许需要"肉炒紫甘蓝四季豆"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::猪肉丝适量,紫甘蓝适量,四季豆适量,
辅料::油适量,蚝油适量,酱油适量,葱适量,姜适量,韭菜4颗,盐适量,十三香少许,
肉炒紫甘蓝四季豆的做法步骤:
1.适量紫甘蓝切丝,四季豆去两端跟蒂角,抽老丝,用热水焯一下,控干水分!
2.猪肉切丝!葱姜适量切末!
3.锅里适量油,葱姜爆锅,加入适量十三香,耗油,酱油,放入肉丝炒熟!
4.韭菜切段一起和紫甘蓝四季豆放入锅里,加适量盐,翻炒,炒好出锅!
5.成品!
6.成品!
小贴士:
蔬菜翻炒不宜时间过长,影响口感!
97msw.coM精选阅读
肉炒四季豆
食材明细:
主料::四季豆适量,肉适量,彩椒适量,姜适量,
辅料::糖适量,酒适量,盐适量,
肉炒四季豆的做法步骤:
1.准备材料,肉用盐糖酒腌制入味。
2.水烧开,加入盐油苏打粉,将四季豆焯至变色。
3.用炸过螃蟹的油滑熟肉片,(一般情况炒熟肉片即可)。
4.起油锅爆香姜丝和彩椒。
5.加入四季豆和调味。
6.最后加入肉片拌炒。
四季豆肉
食材明细:
主料::四季豆任意,五花肉任意,
辅料::生粉半小勺,生抽1勺,红辣椒1只,蚝油1小勺,盐适量,老抽半小勺,清水适量,
四季豆肉的做法步骤:
1.1,四季豆去两头,红辣椒1只,五花肉适量,四季豆切丝,肉切薄片。辣椒切丝,蒜切碎,全都切好待用,
2.2,热锅放入五花肉,小火慢慢炒,炒至变金黄色加入半小勺老抽炒匀,装出碗。
3.3,锅留点油,放蒜未炒香再倒四季豆,炒至变更绿时倒入辣椒丝和盐翻炒均匀。
4.来1勺生抽蚝油提鲜,再倒入调好的生粉水稍微煮1-2分钟,翻炒均匀,关火装盘。又是一道快手便菜就好了!
肉炒鲜蘑四季豆
食材明细:
主料::猪肉适量,鲜蘑适量,胡萝卜适量,
辅料::油适量,葱适量,姜适量,十三香适量,蚝油适量,酱油适量,干椒适量,盐适量,
肉炒鲜蘑四季豆的做法步骤:
1.四季豆摘两端角根帝,抽出老丝,洗干净,胡萝卜适量,切片,用热水焯一下,控干水分!
2.鲜蘑适量,用手撕小条,用热水焯一下,攥出多余水分!
3.肉适量,切片!
4.锅里适量油,葱姜干椒爆锅!
5.肉炒熟!
6.适量十三香,耗油,酱油,鲜蘑四季豆胡萝卜一起倒入锅里,翻炒,加适量盐,炒好出锅!
7.成品!
相信《肉炒紫甘蓝四季豆》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了四季豆烧肉专题,希望您能喜欢!