任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材很感兴趣吧?小编推荐你不妨读一下鸭煲焗饭,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::熟鸭肉适量,米饭适量,芝士适量,青椒适量,蒜适量,
辅料::黄油适量,糖适量,盐适量,酱油适量,
鸭煲焗饭的做法步骤:
1.准备材料。全部切碎备用。起锅烧油一起下到锅里
2.闻到蒜想开始放调料。少许酱油盐糖。家里材料全的话放入玉米豌豆胡萝卜会很好看。炒出香味
3.炒好后上面铺上芝士。放烤箱上火220度6分钟。开吃
97msW.com相关推荐
豌豆焗饭
食材明细:
主料::豌豆适量,胡萝卜适量,白米饭适量,
辅料::奶酪适量,
豌豆焗饭的做法步骤:
4.放入微波炉,高火,2分钟,奶酪化开即可食用
小贴士:
因为没有烤箱容器,所以只能用微波炉,但入烤箱也是非常棒的
咖喱焗饭
食材明细:
主料::土豆0.5个,鸡脯肉1块,洋葱0.5个,青辣椒1个,红萝卜1段,海鲜菇50克,咖喱2块,芝士50克,
辅料::米饭400克,
咖喱焗饭的做法步骤:
1.材料集合
2.鸡脯肉切丁用料酒淀粉盐抓匀,腌10分钟,土豆胡萝卜洋葱辣椒切丁,海鲜菇焯水切丁。
3.锅放油,等油热放鸡丁滑散,炒熟。
4.盛出鸡丁
5.锅重新放油,先放洋葱炒出下香味,然后放青椒炒一会,再把剩下菜全部放进去
6.炒到菜快熟的时候放入咖哩块
7.炒匀咖喱,再加点水炖一会到菜全部熟透,尝一下盐,如果盐味不够在加点。
8.放剩米饭,炒到米饭菜融合,用铲子铲碎大的米饭块,这一步应该提前完成。
9.炒好的咖喱饭盛出
10.均匀地撒上芝士碎,我用的是妙可蓝的马苏里拉芝士
11.烤箱180度10分钟,芝士花了就行了,成品出炉,看着挺不错吧。
田园焗饭
食材明细:
主料::剩米饭三人份,马苏里拉奶酪80克,
辅料::香菇适量,青椒适量,洋葱适量,胡萝卜适量,熟鸡柳适量,
配料::盐适量,老抽适量,
田园焗饭的做法步骤:
1.米饭和香菇、洋葱、青椒、胡萝卜切好备用,奶酪叉成丝
2.熟鸡柳切成丁,换作腊肠等都可以啦
3.锅中放少许油,先放香菇、胡萝卜煸炒
4.再放入洋葱、青椒,加适量盐翻炒
5.最后倒入米饭
6.加少许老抽炒匀
7.将炒过的饭分装在三个烤碗中
8.上面铺一层熟鸡柳丁,若要素食就可以省了
9.最后码上奶酪
10.烤箱提前预热,烤碗放中层,上层温度180度,下层150度,开热风,定时20分钟。
11.随时观察奶酪颜色变化,我这个差7、8分钟时上色不太明显,就把上层温度调高到了200度。
12.刚出炉时,烤碗还是很热滴
13.吃的时候,可以加点蕃茄沙司、黑或白胡椒粉
木瓜焗饭
食材明细:
主料::木瓜半个,洋葱半个,培根半包,米饭一点,
辅料::青豆适量,青椒适量,西红柿适量,
配料::甜辣酱适量,
木瓜焗饭的做法步骤:
1.材料切块切丝
2.甜辣酱
3.培根
4.翻炒一下甜辣酱
5.加入切好的配料
6.配料翻炒均匀放进培根
7.放进洗好的生米,记得是生米
8.加水没过生米就好,放入青豆
9.小火大概半小时开锅盖
鸡蛋焗饭
食材明细:
主料::鸡蛋2个,大米30g,南瓜80g,燕麦米10g,小米10g,
辅料::李锦记香蒜辣椒酱适量,盐适量,水适量,糖适量,油适量,
鸡蛋焗饭的做法步骤:
1.大米,燕麦米,小米洗净。
2.南瓜切成小粒,大小随意,倒入电饭煲,加适量水,油用煮饭模式煮熟。(水的量根据个人喜好,喜欢湿一点就多加点水,建议干一点的,比较有口感,水刚刚没过就好)
3.把煮好的饭装出,稍稍放凉一下,根据个人口味加入辣椒酱,盐,糖和一个鸡蛋搅拌均匀。
4.再把剩下的一个鸡蛋直接打在上面,不用打散。
5.微波炉加热1分半。
6.成品。
7.微微辣的口感加上燕麦米的口感实在不错!
小贴士:
1.因为南瓜本身就有淡淡的甜味,我这里就没有加糖,喜欢甜辣的加多一点无所谓。
2.米饭煮好后一定要放凉,不然打鸡蛋进去很容易就熟了。或者用前一天晚上剩下的剩饭也是可以的。
3.注意!这个只是一人份的!
4.据说米饭放凉了以后再加热卡路里会减少哦。
小焗饭
食材明细:
主料::剩米饭适量,火腿适量,玉米粒适量,
辅料::马里苏芝士适量,盐适量,
小焗饭的做法步骤:
1.米饭加盐加玉米粒
2.拌匀。其实可以在米饭里混点芝士拌拌口感会更好,光在表面铺一层芝士味道美那么浓,有条件的放点芝士粉啦
3.这个火腿味道还不错,推荐下,口感比较咸
4.切片摆盘
5.艰难的刨芝士过程,早知道用刀切切多快呢,懒也懒的不是时候
6.烤箱就大概200度10分钟的样子,芝士化了就行,米饭也热透了
小贴士:
米饭里放点芝士粉会不错
虾仁焗饭
食材明细:
主料::虾仁100g,奶酪50g,
辅料::米饭500g,素菜粒100g,
虾仁焗饭的做法步骤:
1.鲜虾去头尾剥壳,从背部划开(不要切断)取肠线洗净
2.烧开水分别将虾仁焯烫
3.杂蔬粒焯烫
4.锅内入少许油,将米饭和焯烫过的杂蔬粒一起放入翻炒
5.适当地加点水,放入盐、鸡精炒均匀即可装入乐扣格拉斯耐热玻璃容器中
6.铺上虾仁
7.撒上适量的马苏里拉,入预热过的烤箱中下层190度15分钟左右即可
8.取出(记得用隔热手套哦,很烫啊),趁热撒上现磨的黑胡椒碎就可以吃啦
牛肉焗饭
有些时候,懒得做饭的时候,最喜欢吃焗饭。米饭准备好,弄点牛肉与蔬果,撒点芝士,美味的焗饭就出炉了。而且家里人吃饭时间点不同,那更是方便,随吃随焗,也就十几二十分钟的时间,就可以吃到香喷喷的米饭。这回,有了ACA魅惑红ATO-RA30HM电烤箱,更是如虎添翼,进口高精准温控器,能使食物受热更均匀,美味的牛肉焗饭,值得拥有。
牛肉焗饭
材料:青椒1个、洋葱1个、牛肉250g、生抽2汤匙、食用油1汤匙、米饭适量、芝士适量、盐1/2茶匙
牛肉焗饭的做法
1、青椒洗净,切小颗粒。
2、洋葱洗净,切小颗粒。
3、切好的青椒粒与洋葱粒拌匀,加入盐调味。
4、牛肉洗净,切丝。
5、加入生抽与盐腌制15分钟。
6、准备好米饭。
7、加入青椒粒与洋葱粒。
8、加入腌制好的牛肉。
9、加入芝士碎。
10、烤箱选择上下火,预热200℃。
11、将米饭放进烤箱中层,烤15分钟。
12、取出焗饭,开吃。
美食小贴士:焗饭的时间可以根据各家烤箱的脾性自行调整。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
腊味焗饭
食材明细:
主料::腊肉适量,香肠适量,香菇适量,胡萝卜适量,大米适量,
辅料::盐适量,
腊味焗饭的做法步骤:
1.切好材料。
2.淘好大米,放足水,放入腊肉、香菇和胡萝卜。
3.待米快干水时放入香肠,放少许盐。
4.味道不错,只是少了点葱花点缀。
小贴士:
花生油可放可不放
感谢您阅读“97美食网”的《鸭煲焗饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸭菜谱专题,希望您能喜欢!