中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?小编陆续为大家整理了五花肉还是要烤才好吃啊,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::五花肉500g,
辅料::酱油1.5小匙,蚝油1小匙,蜂蜜适量,白砂糖1小匙,料酒1小匙,姜丝少许,蒜头少许,黑胡椒粉适量,
五花肉还是要烤才好吃啊的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.将五花肉切成块
3.撒上除了黑胡椒粉之外的调料,腌料搅拌均匀、冷藏
4.撒上黑胡椒粉放入烤箱
5.放入蒸烤箱,选择烧烤模式200摄氏度10分钟
6.结束后反面撒上黑胡椒粉
7.再设定200摄氏度10分钟即可
小贴士:
1、烤用生菜包着一起吃也是不错的
2、冷藏腌制入味
3、虽然烤五花肉很美味,但也不能吃太多哦
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奥尔良烤五花肉
食材明细:
主料::五花肉120g,生菜4片,
辅料::大蒜2瓣,青椒半个,奥尔良腌料15g,
奥尔良烤五花肉的做法步骤:
1.五花肉切片备用
2.五花肉用腌料腌制一晚上
3.平底锅刷一层油,小火煎
4.煎到两面金黄即可
5.配上青椒和蒜片,用生菜包着吃味道好极了!
小贴士:
用平底锅代替烤箱熟的更快哦
五花肉烤土豆
食材明细:
主料::五花肉300g,土豆1个,
辅料::生抽2勺,盐2匙,料酒1勺,葱1段,姜1块,白糖1勺,色拉油1勺,蚝油1勺,
五花肉烤土豆的做法步骤:
1.五花肉切厚度一致的片装盘并加入所有调味料
2.用手抓匀,然后腌制20分钟左右使其入味
3.土豆去皮切菱形小块备用(不要切太大不容易熟)
4.炸蓝中铺锡纸放上切好的土豆(铺锡纸是为了保留肉中的汤汁方便土豆入味)
5.再把腌好的肉码在上面,连汤汁一并倒进去,这样土豆可以更好的入味
6.放入空气炸锅200度烤20分钟即可
7.成品图
8.诱惑不,真的好好吃的哦
小贴士:
对于食谱有任何问题都可以加微信xingyunmamami(幸运妈妈咪)的全拼答疑解惑
烤牙签五花肉
食材明细:
主料::五花肉2条,
辅料::酱油适量,蒜粉适量,洋葱粉适量,盐适量只,辣椒粉适量,芝麻适量,孜然粒少许,葱花少许(或香菜),
烤牙签五花肉的做法步骤:
1.五花肉洗净切适当大小的块,用所有调料调味腌制入味
2.用牙签串好入烤盘烤制10分钟翻面撒孜然粉烤5分钟撒上芝麻即可
3.最后撒葱花或香菜
酱烤五花肉
食材明细:
主料::五花肉适量,
辅料::青椒适量,洋葱适量,
配料::烤肉料适量,
酱烤五花肉的做法步骤:
1.五花肉切薄片。(放入冰箱冷冻一下会比较好切哦)
2.青椒洋葱洗净切好。
3.COOK100烤肉料。
4.五花肉放烤肉料拌匀,腌半个小时。
5.烤盘铺上锡纸,再放上洋葱青椒。
6.把腌好的五花肉摆在青椒洋葱上面。
7.放入预热好160度的烤箱烤15分钟,中间拿出来翻面。
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