食材是美食最基本的构成,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,你是食材达人吗?以下是小编精心收集整理的【炝炒圆白菜】,带给大家。供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::大圆白菜1个,花椒适量,盐巴适量,混合油适量,
辅料::干海椒适量,酱油适量,醋适量,
【炝炒圆白菜】的做法步骤:
1.大圆白菜,把老叶子,刮掉不用
2.手撕片,叶筋干也不要
3.干海椒,花椒用温水泡涨
4.炒白菜用的调料。酱油,醋,花椒,海椒,盐巴;泡好的干海椒切节
5.锅内放混合油【猪油加一般的瓜子油】,烧到6成油温,把海椒节,花椒炝炸
6.炸出海椒,花椒的香味,放白菜叶子
7.炒半分钟,在加点盐
8.接着放点酱油,白糖
9.放味精少许,接着再放醋
10.最后稍微亮下油,起锅
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炝炒圆白菜的做法
一款快手家常菜
材料:
圆白菜230G,盐适量,花椒粒适量,辣椒适量,蒜适量,醋适量,
炝炒圆白菜的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜剥去最后层老叶子。
步骤2,清洗干净叶片,然后手撒成合适的大小。
步骤3,准备花椒、辣椒和蒜片。
步骤4,冷油放花椒粒,慢慢油热爆香。
步骤5,放辣椒和蒜片。
步骤6,放圆白菜翻炒
步骤7,放盐,翻炒均匀。出锅前放一点醋。
炝炒圆白菜粉丝的做法
荤素搭配,营养健康,非常不错的一道素菜!
材料:
圆白菜1个,龙口粉丝2个,胡萝卜1个,尖椒1个,红辣椒2个,花生油适量,盐适量,鸡精适量,
炝炒圆白菜粉丝的做法的做法步骤:
步骤1,龙口粉丝用热水浸泡大约20分钟,粉丝用指尖掐断即可圆白菜切成细丝备用,胡萝卜,尖椒切丝备用;
步骤2,锅中热油,放入葱蒜,辣椒煸炒出香味;
步骤3,倒入圆白菜圆白菜继续煸炒至断生
步骤4,再倒入胡萝卜,尖椒继续煸炒至断生,在倒入泡好的粉丝,炒匀即可,
步骤5,成品图~~~~
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