只有正常的食材才能有正宗的美食,它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材有一定研究吗?我们的小编特意搜集并整理了牛肉味腊猪肝--烤箱版,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::猪肝适量,
辅料::盐适量,油适量,酱油适量,辣椒粉适量,大喜大牛肉调味料适量,米酒适量,
牛肉味腊猪肝--烤箱版的做法步骤:
1.调味料
2.猪肝
3.撒上大喜大牛肉调味料,辣椒粉,盐,
4.淋上酱油,米酒拌匀腌制一天入味
5.烤盘上铺上锡纸刷上油
6.放上猪肝
7.放进烤箱
8.上下火120度的火力,烤100分钟,途中在猪肝上刷油
9.烤好的猪肝
10.可凉拌,香炒均可。
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烤箱版 牛肉大串
食材明细:
主料::牛肉500g,紫皮圆葱适量,大葱适量,香叶适量,白糖适量,
辅料::生抽适量,橄榄油适量,甜椒适量,蘑菇适量,
烤箱版 牛肉大串的做法步骤:
1.把牛肉切块儿,加入紫皮圆葱、生抽、橄榄油、大葱、香叶、白糖均匀搅拌,入冰箱腌制一夜
2.将甜椒、辣椒、蘑菇切块儿
3.把腌制好的牛肉与蔬菜串到一起
4.入烤箱,烤箱200度,上下火,15-20分钟
5.牛肉大串 出炉啦···撒上孜然、辣椒面、芝麻···太香了···嘿嘿嘿···
烤牛肉--烤箱版
食材明细:
主料::牛肉适量,
辅料::盐适量,酱油适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,料酒适量,植物油适量,
烤牛肉--烤箱版的做法步骤:
1.备牛肉
2.切条
3.撒上盐和辣椒粉
4.撒上孜然粉
5.淋上酱油,料酒
6.腌制一天入味
7.烤盘上刷上油,铺上牛肉条
8.再刷上油
9.放进烤箱上下火烤一小时,途中刷油翻面。
10.烤好的牛肉
小贴士:
各家的烤箱不同功能也会不一样,时间和温度供参考
烤牛肉片--烤箱版
食材明细:
主料::牛肉适量,
辅料::盐适量,植物油适量,芝麻适量,孜然粉适量,花椒粉适量,辣椒粉适量,烤肉调料适量,生抽适量,香葱适量,
烤牛肉片--烤箱版的做法步骤:
1.牛肉冰硬好切片
2.切片
3.撒盐
4.撒上辣椒粉
5.撒上孜然粉,花椒粉
6.撒上烤肉调料
7.淋上生抽
8.淋上料酒
9.拌匀腌制二小时
10.铺在烤盘上刷上油
11.放进烤箱
12.上下火烤20分钟,喜欢吃焦一点的多烤片刻。
13.撒上香葱,芝麻即成。
小贴士:
烤牛肉的口味随意,根椐自家的口味调配
烤牛肉串--烤箱版
食材明细:
主料::牛肉适量,
辅料::盐适量,油适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,芝麻适量,生抽适量,生粉适量,
烤牛肉串--烤箱版的做法步骤:
1.鲜牛肉
2.切片
3.撒上盐,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,
4.淋上生抽拌匀置二小入味
5.芽签消毒
6.腌好的牛肉拌进生粉用芽签串起
7.刷上油铺在烤盘上
8.放进烤箱
9.上下火120度烤15分钟后再次刷油再烤15分钟左右
10.最后撒上芝麻,辣椒油就可以吃了
小贴士:
各家的烤箱不同功能也会不一样,时间和温度供参考。
自制牛肉干(烤箱版)
食材明细:
主料::牛肉适量,
辅料::蜂蜜适量,
配料::蚝油适量,麻椒适量,糖适量,
自制牛肉干(烤箱版)的做法步骤:
1.牛里脊。
2.切成条状和块状。
3.热水浸煮,撇去浮沫,控干。
4.生抽、酱油、盐、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蚝油腌制10分钟。
5.装入烤盘。
6.140°,中层烤制,烤制过程中要给牛肉翻几次身。
7.烤好的牛肉干色泽亮丽,口感麻辣兼香甜,非常可口。
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉味腊猪肝--烤箱版》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱美食专题,希望您能喜欢!