不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材感兴趣吗?推荐你看看以下的蜜汁胡萝卜年糕,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::胡萝卜2根,火锅年糕200克,
辅料::油适量,酱油2汤匙,蚝油2汤匙,白糖一勺,葱花适量,
蜜汁胡萝卜年糕的做法步骤:
1.准备材料,胡萝卜洗净去掉外皮(很脏);
2.年糕切小块;
3.胡萝卜切小的滚刀块;
4.锅里入水烧开,放入年糕煮;
5.煮至年糕全部浮起时,捞出;
6.把酱油、蚝油、白糖调拌在小碗里;
7.炒锅入油,放入葱花炒出香味;放入胡萝卜翻炒;
8.用锅铲顺着锅边加入少量的清水;
9.翻炒片刻,倒入调好的料汁;
10.加入适量的清水,盖盖,大约炖10分钟;
11.炖至胡萝卜已断生,但不是软烂的程度,放入年糕;
12.翻炒一会,年糕全部沾上汤汁,即可起锅。
小贴士:
若年糕为新鲜的软的,可不用先水煮;胡萝卜不要炖到软烂,口重的可在起锅之前放适量的盐。
97Msw.com相关知识
胡萝卜炒年糕
食材明细:
主料::年糕200克,胡萝卜1根,
辅料::盐适量,鸡精适量,
胡萝卜炒年糕的做法步骤:
1.食材:年糕。
2.胡萝卜。
3.将年糕拆开包装,取出200克放在案板上切开,待用。
4.将胡萝卜清洗一下去皮。
5.放在案板上切成粗一点的丝,待用。
6.随后,先将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。
7.再将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下捞起。
8.烧锅倒油烧热,下入焯好的胡萝卜翻炒一下。
9.接着,合入年糕翻炒一下。
10.然后,加适量的盐、鸡精。
11.调味炒匀即成。
胡萝卜枸杞蜂蜜汁
食材明细:
主料::胡萝卜35克,蜂蜜10克,枸杞5克,
辅料::开水100毫升,
胡萝卜枸杞蜂蜜汁的做法步骤:
1.胡萝卜去皮洗净,枸杞淘洗干净沥水备用
2.胡萝卜切碎
3.切碎的胡萝卜和枸杞放进榨汁机加水榨成汁
4.过滤渣滓喝起来口感细腻(渣滓可做面包馅)
5.放进蜂蜜搅匀
韭菜胡萝卜炒年糕
食材明细:
主料::胡萝卜一根,韭菜适量,年糕一根,
辅料::盐少许,鸡精少许,
韭菜胡萝卜炒年糕的做法步骤:
1.材料:胡萝卜、韭菜
2.年糕
3.将胡萝卜清洗一下、去皮。
4.用擦菜板擦成丝,待用。
5.将韭菜洗净、捞出。
6.放在案板上切成段,待用。
7.将年糕放在案板上切成片。
8.随后,将切好的年糕下入沸水中焯开至软,捞出。
9.烧锅倒油烧热,下入胡萝卜丝翻炒翻炒。
10.接着,下入焯好的年糕和韭菜。
11.加少许盐、少许鸡精
12.调味翻炒翻炒,即成。
13.出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕
食材明细:
主料::年糕200克,胡萝卜115克,青椒55克,鸭蛋1只,
辅料::盐适量,生抽适量,
青椒鸭蛋胡萝卜炒年糕的做法步骤:
1.食材:年糕(已切开)、胡萝卜(已洗净去皮切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸭蛋
2.将鸭蛋打成蛋液待用。
3.将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.接着,下入青椒翻炒翻炒至断生。
6.然后,合入焯好的年糕、胡萝卜和炒好的鸭蛋翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的生抽。
9.调味炒匀即成。
红糖蜜汁年糕
食材明细:
主料::红豆年糕半块,
辅料::红糖3块,蜂蜜1勺,玉米淀粉1勺,
红糖蜜汁年糕的做法步骤:
1.红豆年糕用线勒成片。
2.比起用刀切,切面更加平整。
3.起锅烧水,把年糕放到蒸格,蒸锅水开后蒸十分钟。
4.蒸好的年糕。
5.炒锅放入半碗清水,放三小块红糖。
6.熬至红糖全部融化。
7.玉米淀粉加少许清水调匀,倒入红糖水中。
8.红糖水略微浓稠,关火,凉一会儿,放入一勺蜂蜜。
9.将熬好的红糖蜜汁淋到年糕上即可。
27的减肥食谱——胡萝卜蜂蜜汁
食材明细:
主料::胡萝卜3、4根,蜂蜜一勺,
27的减肥食谱——胡萝卜蜂蜜汁的做法步骤:
1.将胡萝卜洗干净,去皮,切小段,打成汁。
2.加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。
3.每天早上起床后,先喝半杯温热的开水,然后,空腹喝下胡萝卜蜂蜜汁就可以啦~
4.为口感,还可以加入1小勺新鲜的柠檬汁~这样口感更好哟~恩恩~希望有效!大家一起努力健康减肥吧!哈哈哈~~
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