只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?以下是小编为大家收集的“苹果炒鸡肉”希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::鸡肉200克,苹果1个,
辅料::姜适量,酱油适量,盐适量,生粉适量,花生油适量,
苹果炒鸡肉的做法步骤:
1.准备鸡肉一份。苹果一个。
2.鸡肉事先加入油,酱油,生姜,盐,一点生粉腌制一会。
3.苹果切成小块。
4.锅烧热以后坐油。
5.油热放入鸡肉煸炒片刻
6.加入苹果块继续煸炒
7.倒入开水。
8.水大概末过材料。然后盖好盖子煮5~6分钟收汁即可。
9.装盘以后撒葱丝。也可以不放。
小贴士:
这炒的过程我没有放盐。因为腌肉的时候放了。如果你个人觉得味不够可以焖过程加一点盐。
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花边苹果鸡肉披萨
食材明细:
主料::面粉120克,
辅料::酵母3克,黄油10克,鸡肉200克,火腿肠200克,苹果1个,马苏里拉奶酪200克,披萨草适量,蘑菇适量,
配料::温开水70克,盐1克,白糖5克,披萨酱适量,烤肉粉适量,
花边苹果鸡肉披萨的做法步骤:
1.将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入黄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧置2小时。
2.发酵好的面团,用擀面杖擀成圆形。
3.将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。
4.火腿肠切成寸段。
5.码放在披萨盘中的周围。
6.用面片把火腿肠包起来。
7.用小刀轻轻切断面片。
8.把火腿肠竖起来整形。
9.在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。
10.准备好自制披萨酱做法http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-251341.html
11.芝士切成小丁备用。
12.把苹果去皮切成小丁。
13.鸡肉切成大片。
14.加入奥尔良烤肉粉搅拌均匀。
15.蘑菇洗净控干水分切成片备用。
16.锅中放入黄油。
17.加入腌制好的鸡肉片,小火煎至变色盛出。
18.再把蘑菇片稍微煎至一下,去除水汽。
19.涂一层披萨酱,撒上适量的披萨草。
20.再撒上一层马苏里拉奶酪。
21.码上煎至的奥尔良鸡肉片。
22.加上蘑菇和苹果丁。
23.再撒上一层奶酪。
24.表面刷蛋液,入烤箱200度,30分钟即可。
小贴士:
蘑菇须先把水分炒出来,以免出汤。
苹果鸡肉饼12+
食材明细:
主料::鸡胸肉适量,苹果适量,
辅料::黑芝麻适量,牛油果适量,油米粉适量,
苹果鸡肉饼12+的做法步骤:
1.准备食材
2.苹果去核切块、鸡肉切块
3.一起打泥
4.打泥
5.打好的泥和米粉一起搅拌均匀
6.、平底锅刷一点黑芝麻牛油果油,将苹果肉泥做成小饼烙熟。
7.出锅
炒苹果丝
食材明细:
主料::苹果1个,
辅料::葱花适量,盐适量,鸡精适量,
炒苹果丝的做法步骤:
1.苹果切丝
2.葱花切成丁
3.加菜油炒好,加盐,鸡精,葱花起锅装盘,一碗独特的炒苹果丝就好了。
小贴士:
炒苹果丝要快速的翻炒,不然会煳的,一碗独特的炒苹果丝就好了。
芹菜炒鸡肉
食材明细:
主料::芹菜适量,鸡腿适量,
辅料::生抽适量,蚝油适量,蒜适量,鸡精适量,
芹菜炒鸡肉的做法步骤:
1.芹菜切段,芹菜叶的营养价值比茎还高,可以炒鸡蛋做凉菜。
2.把蒜用刀在案板上拍碎,自然就剥下皮来啦。
3.鸡腿肉过鸡胸肉切块,我特别喜欢鸡腿肉炒菜,好吃!
4.油热后蒜爆香,加入鸡腿肉。
5.加入芹菜翻炒。
6.倒入生抽,盐及耗油翻炒。
7.出锅前加入少量鸡精,香喷喷!
感谢您阅读“97美食网”的《苹果炒鸡肉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡肉菜谱专题,希望您能喜欢!