食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?有请阅读小编为你编辑的腊肉炒柿子椒,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::腊肉适量,柿子椒两个,
辅料::油适量,盐适量,鸡精适量,
腊肉炒柿子椒的做法步骤:
1.柿子椒去掉梗和里面的芯儿。用清水洗净,掰成小块。
2.腊肉切片
3.热油翻炒腊肉一两分钟
4.加入柿子椒,再加入一勺盐,适量鸡精和水,翻炒五分钟左右即可
5.成品
小贴士:
腊肉腌制时间短比较软直接炒即可。腌制时间长的需要用水泡后再煮。
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豆皮柿子椒
食材明细:
主料::柿子椒四个,豆皮两张,
辅料::葱少许,
配料::油适量,盐适量,
豆皮柿子椒的做法步骤:
1.柿子椒、豆皮切块,葱切丝备用。
2.锅中放油,加入葱丝炒香。
3.加入豆皮煸炒一会儿。
4.加入辣椒爆炒,最后放适量盐,出锅。
小贴士:
1.还可先将辣椒用油煸炒一遍,再按顺序制作,不过口感相差不多
2.柿子椒炒制时间不要太长,才能香脆可口
柿子椒炒土豆片
土豆去皮,柿子椒去籽洗净切片.锅烧热,放少许油。放入土豆片翻炒.喷点清水焖1分钟。
材料:
主料:彩椒200g,,
辅料:西红柿150g,花生油适量,酱油适量,味精适量,
柿子椒炒土豆片的做法步骤:
1. 土豆去皮,柿子椒去籽洗净切片.锅烧热,放少许油
2. 放入土豆片翻炒.喷点清水焖1分钟
3. 放入柿子椒翻炒.放盐.放味精
4. 放酱油.翻炒几下,就做好了
柿子椒怎么做好吃_柿子椒的做法大全
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。季节:夏季
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