食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材是怎么样看待的呢?根据你的需要,小编精心整理了蒜苔炒五花肉,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::五花肉250克,蒜苔200克,
辅料::盐适量,油适量,酱油适量,辣椒粉适量,鸡精适量,
蒜苔炒五花肉的做法步骤:
1.备蒜苔,五花肉切片
2.锅烧热下入五花肉片,翻炒翻炒。
3.炒至出油,放盐炒稍黄
4.出锅待用
5.锅里留油,倒进蒜苔放盐炒匀,
6.将蒜苔炒断生,
7.倒进炒好的五花肉片炒匀
8.将五花肉片炒匀炒香炒熟,最后淋上酱油,撒上鸡精,辣椒粉出锅。
9.吃辣的可撒上辣椒粉
小贴士:
吃辣的可放点辣椒粉
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蒜苔香干五花肉
食材明细:
主料::香干200克,蒜苔80克,五花肉100克,生姜几片,
辅料::上抽适量,老抽适量,盐一点点,鸡精一点点,料酒几滴,蚝油一小匙,
蒜苔香干五花肉的做法步骤:
1.蒜苔还是用手剥皮才更嫩
2.香干切片
3.蒜苔,剥好清洗干净,滤干备用
4.五花肉切片
5.油锅热后,放姜片
6.放入五花肉煸炒片刻
7.炒到微出油,发黄,放一点生抽,老抽,蚝油,料酒,盐
8.炒好盛出待用
9.再起锅,放一点点油,倒入蒜苔
10.再倒入香干小炒一会
11.倒入五花肉,搅拌均匀,放鸡精,一点点糖,
12.出锅啦
13.下饭
五花肉炒蒜苔的做法
这道菜材料简单,烹饪起来也容易掌握,而且还是一道美味下饭菜。
材料:
五花肉200克,蒜苔半斤,辣椒适量,蚝油1汤匙,黄豆醬1汤匙,料酒1汤匙,生抽两汤匙,,
五花肉炒蒜苔的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切薄片
步骤2,蒜苔切段,红椒切滚刀块。
步骤3,倒入五花肉小火煸出油脂,煸至五花肉焦黄烹入料酒。(如果油太多可以盛出一些。)
步骤4,倒入蒜苔炒至表面起皱,,依次放入酱油,蚝油,黄豆酱,期间可以放入少量水翻炒均匀。
步骤5,最后放辣椒,起锅。
步骤6,成品。
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