食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材好,方能食得好!中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?以下为小编为你收集整理的空气炸锅版土豆饼,希望你能从中找到有用的内容!
食材明细:
主料::土豆一个,肉馅适量,
辅料::盐适量,花椒面适量,料酒适量,鸡精适量,
空气炸锅版土豆饼的做法步骤:
1.土豆去皮切片蒸熟,弄成土豆泥
2.加入圆葱,肉馅和调料半匀
3.用手把活好的土豆馅弄成饼,裹上面,在裹蛋液,在裹面包糠
4.空气炸锅200度预热五分钟,放入土豆饼烤20分钟,中间翻下个就好了
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(空气炸锅版)炒花生
只需两步就能炒出酥脆的花生空气炸锅版炒花生
前几天朋友给寄来些生花生,放了好几天,也没弄,剥成花生仁吧,懒得剥。炒吧,现在家里不是煤气、就是电磁炉,火候不好控制,再说了还得用盐或沙子炒,沙子没地找,盐炒完就没用了,浪费。突然想起家里的空气炸锅了,何不用它试试炸花生,看看效果如何?因为第一次炸花生,时间不知道是多少,就定了个10分钟,17度,结果有点火大了。第二次减成5分钟,17度,正好,效果不错哦!用空气炸锅炸花生太省事了,不需要守在锅灶旁,不停地翻炒,解放了劳动力,太给力了。充分发挥家里这些厨房小家电的作用
炒花生原料:花生
炒花生的做法
1、把花生倒入空气炸锅的炸篮里,关上。
2、温度定在170度,时间设在5分钟,机器开始工作,5分钟后机器停止工作,酥脆的花生出锅了。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
叉烧肉(空气炸锅版)
食材明细:
主料::猪前槽肉500g,
辅料::酱油2大勺,红腐乳汁3大勺,白糖4勺,蜂蜜1勺,五香粉1勺,料酒2勺,蚝油2勺,盐半勺,
叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:
1.肉洗净,切成厚2-3cm的长条块
2.做叉烧酱(所有材料倒入大碗中,搅拌均匀)
3.肉放入密封盒中,倒入叉烧酱充分拌匀,腌24小时,期间翻面腌透)
4.放入空气炸锅中
5.140度烤40分钟
6.中间用毛刷刷上腌料和油,拿出共刷了3次
7.烤好了
8.切片
9.很好
小贴士:
温度可根据自家机器自行调节
空气炸锅版烤鸡腿
食材明细:
主料::鸡腿2只,
辅料::老抽适量,生抽适量,料酒适量,
空气炸锅版烤鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿洗净加入调料腌制12小时。
2.腌制好的鸡腿。
3.电炸锅160度预热。
4.将鸡腿放入电炸锅中炸30分钟取出。
6.美图修饰。
小贴士:
1、鸡腿放入电炸锅中每10分钟左右打开翻面一次直至烤熟。
2、温馨提示各家的锅的温度不一样烤制时间仅作参考。
芝心土豆丸(空气炸锅版)
食材明细:
主料::土豆1个,奶酪适量,盐适量,淀粉适量,白胡椒粉适量,黑胡椒粉适量,
辅料::食用油适量,
芝心土豆丸(空气炸锅版)的做法步骤:
1.土豆蒸熟
2.捣碎
3.拌上盐、淀粉、白/黑胡椒粉
4.揉匀
5.土豆泥分成若干小球
6.奶酪用的块状干酪
7.切成小丁
8.土豆泥分成若干小球
9.做法跟窝头差不多
10.包入奶酪丁
11.揉成球状
12.空气炸锅提前预热3、5分钟,200度
13.土豆丸表面刷一层食用油
14.取出炸篮,放入土豆丸
15.还以这个温度,烤约10-15分钟,中间取出翻个
16.不挨着炸篮的部分色泽偏淡,贴着炸篮的地方泛着焦黄
17.芝心的效果棒棒的
18.这个方子换成烤箱或直接油炸都OK,油炸的土豆丸自然色味更佳
空气炸锅版炸土豆片
食材明细:
主料::土豆1个,植物油1大勺,
辅料::盐少许,花椒粉少许,葱花少许,
空气炸锅版炸土豆片的做法步骤:
1.中等大小土豆一个
2.洗净去皮
3.用擦菜板擦成片
4.加入油,拌匀
5.空气炸锅200度,预热5分钟
6.放入土豆片
7.180度,炸20-30分钟
8.5分钟后,取出,将粘连在一起的土豆片拨开,放回炸锅,继续炸
9.其间不时取出翻动
10.炸好后,出锅,放盐
11.撒少许花椒粉,拌匀
12.用葱花点缀
小贴士:
用擦菜板擦出来的片比较均匀
在炸锅工作期间,不时取出翻动可以时受热均匀,避免互相重叠的部分不能炸透。
没有炸锅可以用传统油锅炸制
空气炸锅版什蔬
食材明细:
主料::藕半个,香菇3个,洋葱4分之1,豆瓣酱适量,鸡精适量,胡椒粉适量,桂皮一半,葱5根,
辅料::胡萝卜4分之1,黄瓜半根,虾半斤,盐少许,糖适量,麻油适量,大蒜2瓣,
空气炸锅版什蔬的做法步骤:
1.藕、胡萝卜、香菇、黄瓜切片、洋葱切丝、虾去虾线用料酒、大蒜葱腌制
2.把藕香菇、洋葱、胡萝卜、花菜、辣椒加入豆瓣酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉、麻油、桂皮、搅拌均匀
3.把炸锅180度预热5分钟。再炸篮里垫锡纸把搅拌好的倒入垫好的锡纸上面,再放入大虾
4.180度15分钟,中间搅拌一下放入黄瓜,起锅时撒入芝麻即可。
小贴士:
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烤薯条空气炸锅版
食材明细:
主料::土豆2个,盐少许,植物油少许,
辅料::番茄酱适量,
烤薯条空气炸锅版的做法步骤:
1.土豆洗净去掉皮,用波纹刀切成厚片;(没有波纹刀就用平常切菜的刀);
2.再切成比指头略细的条状;
3.洗净后沥干水分或用厨房纸吸干水分;
4.加入少许盐和少许的植物油,用筷子搅拌均匀;
5.空气炸锅提前预热3、5分钟,倒入空气炸锅的炸篮中;
6.设置180度到200度20分钟,中间取出用筷子搅匀,继续烘烤至结束;
7.成品图
8.配上蕃茄酱味道不错!
小贴士:
切好的土豆条洗净浸泡几分钟除去多余的淀粉,出炉后更酥脆。喜欢原味的可以不放盐哦!
烤蕃薯(空气炸锅版)
食材明细:
主料::蕃薯6个,
烤蕃薯(空气炸锅版)的做法步骤:
1.准备六个小蕃薯洗干净备用。
2.把蕃薯放入空气炸锅调30分钟。
3.30分钟过去了,叮,好了香喷喷的烤蕃薯出炉啦。
4.太香了。
小贴士:
蕃薯我是挑小个头的比较容易熟。
空气炸锅版炸培根
食材明细:
主料::培根一袋,黑胡椒粉适量,
空气炸锅版炸培根的做法步骤:
1.培根一袋准备好
2.直接铺在空气炸锅炸篮内
3.撒上少许黑胡椒粉
4.空气炸锅提前预热180度,将培根入炸锅中,12分钟
5.很好就好了,一滴油未放,看着很美味啊
6.确实很美味啊,边缘还有些焦焦的样子,可用刀一分为二,随意一折
7.真的很香哪,一定要趁热吃,凉口就没有这口感啦
空气炸锅版烤羊排
食材明细:
主料::羊排300g,油适量,香菜30g,土豆一个,大杏仁30g,彩椒两个,油麦菜一个,洋葱一个,大葱适量,圣女果干20g,蒜适量,玉米淀粉适量,高度白酒适量,排骨酱一勺,柱候酱一勺,白糖30g,
辅料::盐适量,
空气炸锅版烤羊排的做法步骤:
1.冷冻羊排取出解冻。(用了一半)
2.羊排用刀分割开
3.全部材料备好、彩椒、洋葱、大葱、土豆、大杏仁、圣女果干、油麦菜芯、香菜、蒜。
4.调味品玉米淀粉、高度白酒、排骨酱、柱候酱、白糖
5.蒜切粒
6.所有青菜除彩椒、油麦菜外都切成碎粒。
7.平锅里放入油下入蒜粒煸香,把蒜粒煸炒成金黄色取出待用。
8.取一玻璃碗将f辅助材料放入碗中,同时将排骨酱、柱候酱等调味品也放到碗中
9.然后把羊排放到碗中拌匀入味。找一保鲜袋把步骤10的食物倒入袋里在用手轻轻的揉搓帮助入味。在放入冰箱冷藏室一晚上。
10.彩椒切花刀,杏仁切碎、圣女果切碎。做盘式用。
11.空气炸预热160°、5分钟。
12.腌制的羊排取出,去掉腌制的材料,在羊排上涂抹薄薄的一层植物油。
13.再把羊排放到烤蓝里。
14.空气炸锅160°,定时15分钟,中间取出一次翻个。如果烤得不到火候在适量的增加几分钟。
15.烤好的羊排在上面在撒上孜然,取出排盘就可以了。
小贴士:
1、通过这次烤羊排我得出的经验是,最好羊排不要切开,整个烤口味上应该比较好。水分不会流失。
2、在一个就是应该把骨头那部分用锡纸包上比较好,不会烤焦了。
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