只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?经过小编精心整理,推出多彩的蔬菜发糕,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::面粉200克,玉米粉100克,酵母4克,泡打粉4克,水150克,鸡蛋1个,盐3克,胡萝卜碎适量,芹菜碎适量,香葱适量,菠菜碎适量,火腿肠丁适量,
辅料::花椒粉少许,鸡精少许,香油少许,
多彩的蔬菜发糕的做法步骤:
1.面盆中加入面粉,玉米面,酵母,泡打粉拌匀。
2.加入各种切碎剁碎的蔬菜。胡萝卜碎,芹菜碎,菠菜碎,火腿肠丁,香葱再加入盐,花椒面,鸡精,香油拌匀。
3.加入温水,蛋液拌匀面糊
4.把面糊倒入蛋糕模具,手沾水拍平表面,撒芝麻,肉松。
5.笼屉里铺笼布,把蛋糕模放入笼屉。水烧开上汽蒸20分钟,关火焖1-2分钟出锅。
6.可以根据自己的口味添加熟肉和调味品。比如不喜欢葱香花椒味喜欢奶酪沙拉的。
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拌多彩蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次,蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,做法十分简单,在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
材料:
主料:火腿1片,鸡蛋1片,黄瓜1根,圣女果若干,吐司1片,奶酪1片,圆生菜五片,紫甘蓝五片,
辅料:豌豆适量,草莓适量,甜玉米适量,海苔适量,谷物圈适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,,
拌多彩蔬菜沙拉的做法步骤:
1. 玉米粒剥好,和豌豆一起放热水里焯熟。胡萝卜片我另做它用了,所以食材清单里没有写,喜欢的话也可以加上。焯好后沥干水,备用。
2. 将蔬菜表面冲洗干净,再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后,再用清水冲洗,最后一次用纯净水冲干净(净水器过滤后的水),把水沥干。
3. 黄瓜洗净,削皮,切片,看个人习惯,不削皮也可以,口感会更脆。
4. 圣女果对半切。
5. 把紫甘蓝和生菜切丝,和黄瓜片、圣女果一起放沙拉盆里。
6. 把沥干水的玉米粒和豌豆也放到沙拉盆中。
7. 挤入沙拉酱。
8. 搅拌均匀,五颜六色的多彩蔬菜沙拉就做好了。
9. 装碗,放上薄荷叶装饰,拍完照,开吃!夏天到了,五月不减肥,六月徒悲伤啊!
多彩饺子
食材明细:
主料::猪肉500克,胡萝卜250克,蘑菇50克,白菜70克,虾仁150克,紫甘蓝150克,菠菜50克,面粉1200克,
辅料::盐3匙,酱油1匙,橄榄油3匙,香油3匙,
多彩饺子的做法步骤:
1.需要榨汁的蔬菜
2.打好的汁
3.和面没有拍照 和好的面用保鲜膜包起来放几分钟
4.白菜猪肉馅
5.蘑菇猪肉馅
6.虾仁胡萝卜馅
7.绿色包蘑菇猪肉馅
8.小小的儿子两口就可以吃一个
9.全部完工 婆婆连夸贤惠Y(^_^)Y
多彩酸奶
食材明细:
主料::牛奶500g,菌粉0.5g,砂糖15g,
辅料::树莓果酱适量,抹茶奶油酱适量,芒果果泥适量,
多彩酸奶的做法步骤:
1.先把装酸奶的容器用开水煮沸消毒
2.把菌粉放入锅里
3. 先加入少量牛奶,搅拌均匀
4.再加入剩下的牛奶
5.加入适量砂糖搅拌均匀
6.把牛奶分装在小瓶里
7.盖上盖子放在烤盘里放入烤箱
8.启动低温发酵功能,40度10小时,我一般晚上7、8点做,明天早餐就可以吃上
9.第二天早上从烤箱拿出,凝固成形了
10.配上自己做的各种果酱,我的是芒果果泥、树莓果酱、抹茶奶油酱
11.一杯美味的果酱酸奶完成
小贴士:
根据自己喜好调整果酱品种,或者加水果颗粒!
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