食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“西红柿肥牛炒饭”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：米饭1碗，肥牛5片，玉米粒若干，西红柿一个，豌豆粒若干，
辅料：：鸡精1小匙，十三香1小匙，盐适量，
西红柿肥牛炒饭的做法步骤：
1.取出肥牛玉米粒豌豆粒化开！一个西红柿切成小块！
2.然后开火！油热后先放肥牛！然后再放玉米粒豌豆粒！肥牛炒熟后放西红柿炒出汤汁！接着放入大米饭！炒5分钟！放入调料！十三香 鸡精盐！出锅
3.炒完后装盘酸酸的！好吃?
4.再来点小菜完美！??????
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西红柿肥牛汤
食材明细：
主料：：肥牛适量，西红柿适量，
辅料：：浓汤宝1盒，盐适量，
西红柿肥牛汤的做法步骤：
1.首先先准备原料：肥牛少许，、西红柿1个、牛骨浓汤宝1盒、盐少许。
2.西红柿切大片，备用。
3.锅内坐水烧开。
4.将肥牛倒入开水中烫出血沫，这样吃起来就不腥了。
5.等肉变色趁着开锅时捞出备用，开锅的时候捞肉很干净，不用在清洗。
6.炒锅烧热倒入食用油。
7.油热时下入西红柿煸炒。
8.炒到这样基本上就可以了。
9.这时候加入适量水，在放一盒浓汤宝，煮开。口重的放一些盐。
10.水开后倒入焯好的肥牛，水再次开后就可以了。
11.起锅时放些葱花或者香菜就更好了，可惜家里没有了我就没放。这道菜可以是汤也可以是菜，喜欢喝汤的就少放些肉，要是想当菜就多放些肉哈。
12.红红的，光看着就蛮有食欲的了，冬天的时候来上一碗开胃又暖身。
西红柿炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，
辅料：：西红柿1个，鸡蛋2个，
配料：：盐适量，油适量，葱适量，
西红柿炒饭的做法步骤：
1.全部食材。
2.锅里烧开放入西红柿烫一下，好剥皮。
3.把西红柿切碎备用。
4.鸡蛋打散放入米饭搅拌，加盐。
5.把西红柿炒成汁。
6.放入搅拌好的米饭快速翻炒至鸡蛋变金黄色放点葱花就行了。
西红柿蛋炒饭
食材明细：
主料：：面粉1碗，
辅料：：西红柿1个，香菇1个，鸡蛋1个，
西红柿蛋炒饭的做法步骤：
1.西红柿洗净切块
2.干香菇泡发后切段、葱花切好备用
3.炒锅倒少许油煸香葱花
4.接着倒入西红柿翻炒至出汁
5.然后放香菇翻炒
6.倒入米饭翻炒
7.炒散炒匀
8.淋入蛋液
9.翻炒至蛋液凝固，加少许盐快速翻炒均匀即可
西红柿鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，米饭一大碗，西红柿一个，香肠两根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.准备好需要的材料，切好西红柿备用，香肠也切好备用，鸡蛋打散备用。
2.锅烧热放入菜籽油，鸡蛋打入锅里翻炒即可盛出放进碗里
3.锅烧热放入菜籽油，加入西红柿不停的翻炒几下盛出来即可。
4.这样就可以备用咯。
5.锅烧热放入菜籽油，把米饭加入进去不停翻炒几下，再倒入之前备用的鸡蛋、西红柿翻炒均匀。
6.再加入切好的香肠，翻炒均匀，放入适量的盐和鸡精即可。
7.好啦，美味做好咯，味道还不错哦…
小贴士：
1备用炒鸡蛋的时候不用放任何调料，西红柿也是一样的。
2最后炒饭出锅的时候再放入适量的佐料即可。
快手版西红柿炖肥牛的做法
想吃西红柿炖牛腩？过程不难，只是花费的时间比较长。在这里，我想分享一个快手版的西红柿“炖”肥牛，材料简单，步骤简洁，营养丰富，是快手餐的上好选择。之所以把“炖”加上引号，是因为不是真正的炖，不需要漫长的炖煮过程，但同样有炖煮的美味哦。
材料：
肥牛片若干，西红柿2个，大蒜3-4瓣，生抽适量，
快手版西红柿炖肥牛的做法的做法步骤：
步骤1，先将所有食材集体亮个相！快手菜就是这么简单。
步骤2，把3-4瓣蒜拍碎，切成不太小的块。西红柿切成中块。西红柿不用切得太小，不然在切的过程中会流失很多汁液。
步骤3，在锅中放入橄榄油，烧热后下蒜爆香。然后放入西红柿块。
步骤4，在炒西红柿的过程中，用铲子或者勺子压一压每一块西红柿，不仅加速西红柿软烂，还可以让西红柿尽快出汁。
步骤5，倒入一些水，继续煮西红柿，这时可以加一些生抽酱油。
步骤6，水开后煮西红柿大约十分钟，这时西红柿已经软到不大成型了。下入肥牛片，肥牛片变色时关火，余温会让肥牛片入味。
步骤7，正如开篇时所讲，这是一道快手版的西红柿肥牛，15分钟即可享受美味。但是西红柿的酸甜味道一点都不马虎，牛肉片的弹牙口感和香味也毫不逊色，配一碗米饭就可以大快朵颐啦。
西红柿鸡蛋炒饭啦
食材明细：
主料：：西红柿适量，鸡蛋适量，米饭适量，
辅料：：火腿适量，葱适量，油适量，
配料：：盐适量，十三香适量，
西红柿鸡蛋炒饭啦的做法步骤：
1.原料，剩米饭，铲散
2.火腿、西红柿切丁
3.葱切末
4.打两个鸡蛋，搅拌均匀后倒入米饭中，搅拌均匀
5.锅中放油，热后，放入米饭，炒至米饭松散
6.加入火腿丁翻炒
7.加入西红柿丁翻炒，西红柿炒熟后，放入盐、十三香等调味料，以自己口感为主
8.快出锅时，放入香葱末，既好看又香啊
9.出锅装盘！
10.香喷喷的流口水啊！
青椒胡萝卜西红柿蛋炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，西红柿半个，青椒两个，
辅料：：隔夜米饭一碗，胡萝卜一根，葱适量，姜适量，蒜适量，
青椒胡萝卜西红柿蛋炒饭的做法步骤：
1.姜，葱，蒜，两根青椒， 一根胡萝卜少量西红柿切好！，打入一个鸡蛋搅拌如水， 隔夜米饭搅拌均匀！
2.把锅预热，倒入一勺油， 等油不冒泡散发少量油烟，可先把葱姜蒜下油锅，
3.然后再放入辣椒西红柿胡萝卜， 炒一分钟，倒入鸡蛋， 在倒一勺酱油， 姜粉， 胡椒粉，陆续放入各少量一勺， 再抄， 倒入少半碗水， 就可以出锅了！
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