食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上鸡蛋炒芹菜,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::芹菜适量,鸡蛋适量,
辅料::葱丝适量,姜丝适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,香油适量,
鸡蛋炒芹菜的做法步骤:
1.把鸡蛋打入碗中备用,(鸡蛋多少可以虽自己喜好)
2.把芹菜洗净切城段。
3.把鸡蛋打散,总油炒出备用。
4.锅种放入少许底油,等油热把葱姜丝爆香。(这会儿有一定不要放多,因为鸡蛋已经用油炒过了。)
5.葱姜丝爆香后,倒入芹菜段翻炒,翻炒均匀后加入盐、酱油、鸡精继续翻炒,等炒至八分熟后加入准备好的鸡蛋继续翻炒。
6.加入鸡蛋炒熟,最后加点儿香油炒匀出锅即可!
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鸡蛋木耳炒芹菜
食材明细:
主料::芹菜400g,鸡蛋2个,
辅料::木耳适量,
鸡蛋木耳炒芹菜的做法步骤:
1.芹菜斜切段,鸡蛋打碗里、木耳提前泡发
2.滑炒鸡蛋盛出备用
3.另起锅倒油放入芹菜翻炒
4.炒至8成熟
5.倒入木耳翻炒片刻
6.再倒入滑炒的鸡蛋
7.加盐翻炒均匀即可
小贴士:
木耳要提前泡发。
培根炒芹菜叶鸡蛋
食材明细:
主料::培根2片,鸡蛋3个,芹菜叶100g,香菇4朵,
辅料::油适量,葱适量,盐适量,
培根炒芹菜叶鸡蛋的做法步骤:
1.芹菜叶洗净。
2.焯熟后过凉水。(可以避免菜叶变黄)
3.鸡蛋+葱花+芹菜末
4.加入盐调味。
5.锅中加油,倒入材料后炒熟。
6.锅加入少量水炖制一下。
7.培根入锅煎一下。
8.煎香菇。
9.两面翻着煎熟。
10.美味早餐出炉。
11.成品图。
小贴士:
芹菜叶炒鸡蛋可以添水炖一会。培根小火煎,出来的油可以煎香菇。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋炒芹菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒牛肉专题,希望您能喜欢!