中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?小编特别为你收集的“韭菜芽炒黑木耳”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::韭菜芽95克,黑木耳10克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
韭菜芽炒黑木耳的做法步骤:
1.材料:韭菜芽
2.黑木耳(已泡发)
3.将韭菜芽洗净。
4.放在案板上切成段,待用。
5.将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出。
6.随后,将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开,1分钟后捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜芽翻炒一下。
8.接着,合入焯好的黑木耳翻炒翻炒。
9.然后,加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
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韭菜芽黑木耳炒鸡蛋
食材明细:
主料::鸡蛋2只,韭菜芽80克,黑木耳5克,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
韭菜芽黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.食材:鸡蛋、韭菜芽。
2.黑木耳(已泡发清洗)。
3.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
4.打成蛋液,待用。
5.将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7.接着,合入韭菜芽和黑木耳翻炒翻炒。
8.然后,加点盐、鸡精。
9.调味炒匀,即成。
黑木耳韭菜饼
食材明细:
主料::黑木耳适量,面粉150克,韭菜100克,清水适量,
辅料::食用油适量,精盐适量,
黑木耳韭菜饼的做法步骤:
1.食材。
2.韭菜洗净切碎。
3.泡发的黑木耳,洗好。再切碎。
4.黑木耳碎和韭菜末,面粉,加入碗中。
5.加入适量清水,和成糊,拌的时候,筷子有稍微的阻力。
6.加入少许盐拌匀。
7.平锅涮油,装上面糊。
8.煎至一面凝固,翻面,煎熟即可。
9.装碟。
小贴士:
用的蔬菜有点多,面粉适合稠一些更好煎制。筷子搅起来有稍微的阻力。
感谢您阅读“97美食网”的《韭菜芽炒黑木耳》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑木耳的做法专题,希望您能喜欢!