中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家收集的“黄瓜拌海带丝”欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::黄瓜适量,海带丝适量,
辅料::大蒜适量,
配料::酱油适量,香油适量,盐适量,鸡精适量,
黄瓜拌海带丝的做法步骤:
1.准备材料.
2.黄瓜洗干净切成丝,海带丝洗干净.
3.黄瓜丝和海带丝放入盘中.
4.大蒜切碎.
5.到入盐,酱油,香油,鸡精,搅拌均匀调成汁备用.
6.将调好的调料汁到入海带丝里.
7.搅拌均匀即可.
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拌海带丝
食材明细:
主料::海带适量,红椒适量,大蒜四瓣,香菜两颗,
辅料::油适量,盐适量,白糖一勺,老干妈一大勺,醋适量,
拌海带丝的做法步骤:
1.海带泡好洗净切丝
2.放锅里焯熟
3.捞起沥干水分调入盐醋生抽白糖和老干妈,洒上香菜
4.爆香大蒜和红椒
5.倒入一起拌均即可
6.喜欢辣的,红椒可以换成尖椒,老干妈也入锅和大蒜尖椒一起爆炒。
蒜泥拌海带丝
食材明细:
主料::海带丝适量,香菜适量,小米椒2个,
辅料::蒜泥适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,
蒜泥拌海带丝的做法步骤:
1.海带开水中绰烫,捞出过凉水。
2.适量盐,生抽,陈醋,香油调成料汁。
3.海带适量,开水绰烫捞出过凉水。
4.海带丝上放切好的小米椒粒和香菜碎。
5.调好的蒜汁浇上,拌匀盛碗。
6.成品。
7.成品。
麻拌海带丝
食材明细:
主料::海带丝适量,芝麻适量,
辅料::油适量,生抽适量,香醋适量,鸡精适量,麻油适量,糖适量,
麻拌海带丝的做法步骤:
1.准备现成的海带丝,这种市场上有卖的,洗净,在水里浸泡半个小时左右。因为这种海带丝是咸的,还比较咸。
2.把海带丝切成小段,稍长一些也可以,夹着吃的时候方便些哈。
3.锅里烧开水,放入焯烫一会,出锅晾凉。
4.芝麻少许,去杂质,淘洗干净,放入锅内,用小火慢慢炒,当炒至芝麻发香时,出锅晾凉。
5.晾凉的海带丝加入香醋。
6.加入生抽,糖。
7.加入芝麻、麻油,鸡精,拌匀即成。
8.成品展示。
小贴士:
记住不要加盐哦,否则,嘿嘿!
相信《黄瓜拌海带丝》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了凉拌海带专题,希望您能喜欢!