食材是美食味道最原始的来源,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,想必你对食材了解很多吧?小编特别为你收集的“炒南瓜”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::南瓜300克,
辅料::盐20克,鸡精10克,油1匙,葱1棵,
炒南瓜的做法步骤:
1.南瓜洗净去皮切片
2.烧热油
3.下葱白
4.下南瓜
5.下葱抹
6.下盐
7.加水和南瓜一样平
8.煮熟后压烂
9.成出即可享用
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南瓜炒鸡
食材明细:
主料::南瓜300克,鸡腿300克,
辅料::蒜适量,葱花适量,油适量,盐适量,糖适量,
南瓜炒鸡的做法步骤:
1.全家福,差了葱花。
2.先把鸡腿腌好后,下锅煎香,煎得成有点金黄色。不用全熟,五六成熟也可以。
3.把鸡煎好后,捞起。下放蒜瓣,爆香。
4.蒜香后,放切粒的南瓜。煎香,煎得微微金黄。
5.接着放之前煎过鸡,一起炒。接着放点水,闷一下。
6.加盐,糖调味。下了葱花。
7.可以上桌咯。
南瓜炒茄子
食材明细:
主料::嫩南瓜适量,茄子适量,蒜适量,
辅料::食用油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,
南瓜炒茄子的做法步骤:
1.茄子和嫩南瓜洗净
2.茄子切滚刀块,加少许盐腌制10分钟
3.嫩南瓜切厚片
4.腌制后的茄子挤去水分
5.锅中放油,下入茄子小火煎
6.放入蒜末炒香
7.放入南瓜翻炒,加少许水焖3分钟
8.加盐、料酒和生抽调味出锅
南瓜炒鸡丝
食材明细:
主料::鸡肉适量,南瓜适量,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
南瓜炒鸡丝的做法步骤:
1.准备材料.
2.南瓜去皮,去籽切成丝备用.
3.鸡肉切成丝,放半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟.
4.热锅入油,放入肉丝.
5.翻炒至变色.
6.在放入南瓜,加半勺盐.
7.翻炒四分钟.
8.加半勺鸡精炒均匀即可.
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