只有正常的食材才能有正宗的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材,你对食材有一定研究吗?下面的内容是小编为大家整理的番茄鸡蛋饭!!又简单又好吃我的最爱!!,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::番茄两个,鸡蛋两个,米饭一碗,
辅料::葱一段,
配料::盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,
番茄鸡蛋饭!!又简单又好吃我的最爱!!的做法步骤:
1.番茄切块,鸡蛋打散,葱切段
2.开中火,锅里放点油,把蛋液倒进去,然后转动锅,像摊蛋饼一样
3.半凝固的时候就把它炒散,这样会很松软
4. 把鸡蛋盛出,不用倒油直接把番茄块放进去,翻炒,火别开太大
5.加点料酒,把番茄炒软
6.加半碗水,把鸡蛋倒进去,开大火
7.加点盐,鸡精,葱段。然后倒小半碗水淀粉,大火收浓稠
8.把饭扣在盆里,然后把番茄鸡蛋倒进去,开饭啦
小贴士:
1,实在想不出来有什么要注意的,因为太简单了。。。。
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简单又好吃的蕃茄饭的做法
蕃茄饭最近好火啊,必须跟风~很简单很好吃~
材料:
西红柿1个,大米200克,纯净水适量,黑胡椒适量,白胡椒粉适量,盐2克,糖2克,鸡精适量,橄榄油一点点,小香肠3根,豌豆1小把,土豆(小一点儿)1个,
简单又好吃的蕃茄饭的做法的做法步骤:
步骤1,西红柿洗净用削皮刀将皮削下来,卷成花朵形状备用
步骤2,大米洗净放入电铁煲中,加入适量纯净水(水量比正常焖饭稍微少一点点),放入黑胡椒,白胡椒粉盐糖鸡精放入再倒入橄榄油翻拌一下放入切好的小香肠块,豌豆土豆丁,再把去皮的西红柿放在中间,按照平时的煮饭程度将米饭焖熟
步骤3,米饭焖好后打开锅盖
步骤4,用饭铲将西红柿捣碎和米饭翻拌均匀即可
步骤5,将刚刚做的小花放在旁边进行装饰
卤蛋(又快又简单好吃)的做法
材料:
鸡蛋十一颗,啤酒半瓶,盐两勺,糖一勺,酱油五勺,,
卤蛋(又快又简单好吃)的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋、凉水放置锅中煮十分钟
步骤2,将鸡蛋捞起后置于冷水中,再剥壳
步骤3,剥完壳的鸡蛋放入锅中,并依次添加啤酒半瓶、盐巴两勺、糖一勺及五勺酱油(依据口味可以酌情改变)
步骤4,大火煮十分钟后再用小火焖煮,待汁吸的差不多后,即可盛起(时间花的不多,才四十分钟左右,鸡蛋有入味,既省时又好吃,很满意)
咸肉豇豆饭超级简单又好吃的做法
材料:
大米250g,咸肉一小段,豇豆500g,油一勺,
咸肉豇豆饭超级简单又好吃的做法的做法步骤:
步骤1,锅子放油加咸肉炒至出油后再加豇豆炒至豇豆变色直接到入电饭锅按煮饭键
步骤2,吃的时候拌匀香味十足的豇豆饭好啦
步骤3,开吃喽
简单又好吃的糖醋萝卜
食材明细:
主料::心里美萝卜1/4个,
辅料::醋适量,糖适量,鸡精适量,
简单又好吃的糖醋萝卜的做法步骤:
1.萝卜洗净去皮
2.切片
3.调好汁,把萝卜拌匀装盘即可
4.再发张近的
简单又好吃的烤鸡翅
食材明细:
主料::鸡翅20个,烤肉料1大勺,玉米淀粉1小勺,孜然粉少许,
辅料::盐适量,酱油少许,
简单又好吃的烤鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅洗净沥干水,用刀在背面画两下,盛入碗中。
2.调入酱油,盐和孜然粉。
3.再加入玉米淀粉和烤肉料。
4.用手抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味4个小时或以上。
5.取出腌好的鸡翅,码放入不粘烤盘中。
6.送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,30分钟。
7.取出翻面。
8.再次送入烤箱中层,上下火200度,10分钟左右。
9.出炉后趁热食用。
10.简单又好吃。
11.无油更健康。
小贴士:
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
鳊鱼 简单又好吃的做法
三岁女儿很喜欢吃,一点也不辣
材料:
姜小块大葱一根胡豆瓣老干妈,,
鳊鱼 简单又好吃的做法的做法步骤:
步骤1,烙鱼锅里倒入菜油!大火半分钟先放入姜片在放一点点盐,这样鱼皮不会坏!
步骤2,啧啧!!完美两面都没掉皮把鱼弄起来
步骤3,鱼放盘子里面,锅里面的油不要倒放入姜片胡豆瓣老干妈炒两下就倒入一大碗水烧涨!放入鱼
步骤4,鱼在锅里煮一分钟左右,翻一面在煮两分钟左右就好了!!煮的时候就可以切大葱了切细丝,放一半到锅里煮几秒钟就和鱼一起起锅
步骤5,这个样子得得,剩余的大葱切细!起锅放入细大葱!就可以了
步骤6,看看,
步骤7,吃光光
小朋友的最爱—营养又好吃的鸡蛋软饼
食材明细:
主料::面粉150克,鸡蛋2,
辅料::葱花1个,黑芝麻1匙,
小朋友的最爱—营养又好吃的鸡蛋软饼的做法步骤:
1.面粉加水调成糊状
2.舀一勺面糊摊开,打一颗鸡蛋
3.将鸡蛋摊开
4.撒上葱花和黑芝麻,然后将饼翻过去摊一会儿待鸡蛋变熟
5.借助筷子将鸡蛋饼卷起来
6.热乎乎的鸡蛋软饼配上一碗牛奶麦片水果粥,好吃又营养
小贴士:
鸡蛋饼可以抹点酱后再卷,也可以卷生菜,味道棒棒的。早餐推荐!快快行动起来吧!
简单又美味--番茄蘑菇汤的做法
马上要过春节了,人们常说一节胖三斤,春节的大鱼大肉是在所难免了,在不需要应酬的时候,在家给自己煮一份番茄蘑菇汤,给负担过重的肠胃减减负。鲜香的蘑菇配上酸甜的番茄,一定可以让肠胃舒服些。
材料:
蟹味菇50g,白玉菇50g,番茄100g,韭菜20g,盐3g,白砂糖5g,白胡椒粉5g,料酒5ml,
简单又美味--番茄蘑菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,蟹味菇和白玉菇用流动水洗净后去除根部,番茄洗净后切成滚刀块。
步骤2,炖煮锅启动“干煸”模式,放少许油,待油温六成热时放入蘑菇,炒出水气后烹入少许料酒。
步骤3,将番茄块放入锅中,翻炒均匀后加入热水,启动“慢炖”模式。
步骤4,出锅前加少许盐、白砂糖和白胡椒粉调味,最后表面撒上韭菜叶即可。
豆角这样做简单又美味,好看又好吃的做法
材料:
长豆角适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽适量,香醋适量,小磨香油适量,蒜蓉适量,干辣椒节适量,花椒适量,
豆角这样做简单又美味,好看又好吃的做法的做法步骤:
步骤1,长豆角适量,中间切断,入盘备用。水烧开,加入适量的盐,下入豆角,氽软、氽透、氽熟后捞出入冷水,冷凉备用。
步骤2,豆角冷凉后,用手从中间撕开,装入盘中。将豆角依次盘入碗中。
步骤3,另取一小碗,加入适量的盐,鸡精、白糖、生抽、香醋、小磨香油,再加入适量的冷开水,一起搅拌均匀成调料汁。将调料汁淋在豆角上,再加入适量的蒜蓉、干辣椒节和花椒,泼入一勺滚油,美味即成。
步骤4,成品图
简单又好吃的草莓酱
食材明细:
主料::草莓500克,
辅料::柠檬1/2个,白糖100克,
简单又好吃的草莓酱的做法步骤:
1.草莓和柠檬去绿叶,洗干净。备好小奶锅
2.我家专用的水果竹板和刀
3.草莓切4瓣,我喜欢酱里还有草莓粒,所以不用搅拌机打碎。柠檬切半
4.切碎的草莓放进小奶锅,淋上半个柠檬汁
5.再放入100克糖,喜欢甜口感的可以加150克。本人喜欢酸甜口感,再加上孕期必须控糖,所以只放100克
6.搅匀,放置15分钟
7.然后开中火开始熬,这过程中要不断搅,防止粘锅,一直到粘稠了就可以停火了
8.放凉后装瓶,酸酸甜甜,很是爽口哦!自己制做安全可靠,放冰箱可以保存一个月。我家一星期就吃完了!
9.附上1月摘草莓的图。现在是草莓尾季,已经不好吃了,俺家妹子不懂,送了两盒来,只好做酱了。变“废“为宝呵呵
小贴士:
喜欢吃带果粒的酱,草莓别切太碎哦?
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