食材构成了美食最基本的部分,食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材的看法是怎么样的呢?由此,小编为你收集并整理了牛肉炒藕丁相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::牛肉适量,莲藕适量,
辅料::盐适量,料酒适量,鸡精适量,
牛肉炒藕丁的做法步骤:
1.准备材料.
2.莲藕去皮,洗干净切成丁.
3.牛肉切成丁,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
4.热锅入油,放入牛肉.
5.翻炒至变色.
6.在放入藕丁,加半勺盐.
7.翻炒四分钟.
8.加半勺鸡精炒均匀即可.
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肉丝炒藕丁
食材明细:
主料::莲藕400克,胡萝卜50克,木耳一小朵,葱花适量,大蒜少许,肉丝200克,
辅料::玉米油10毫升,盐少许,
肉丝炒藕丁的做法步骤:
1.肉丝用淀粉腌制一会,藕,胡萝卜,大蒜木耳蛇粒备用,葱花切小段。
2.大火烧热倒入玉米油,倒入大蒜炒香,将肉丝炒至变色出锅。
3.将锅洗干净,倒入玉米油,倒入藕丁,胡萝卜丁,木耳大火,不断的翻炒。莲藕含有淀粉,容易粘锅,所以需不断翻炒,偶尔需加入一点开水。
4.倒入肉丝煸炒片刻,最后加入适量盐,即可。
5.好了,时间十分钟。晚上时间太赶。所以没有做大菜,炒菜方便。
6.色泽鲜艳,看着有点食欲。
7.成品图。
牛肉藕丁包子(1)
食材明细:
主料::小麦粉1200g,牛肉500g,藕800g,
辅料::姜1块,蒜4瓣,大葱1颗,自制花生辣酱1匙,酵母1.5匙,
牛肉藕丁包子的做法步骤:
1.面粉过筛
2.酵母少许,糖少许 加水溶解
3.和成面团发酵一个半小时(夏天)
4.牛肉
5.剁碎
6.添加调料
7.藕丁
8.制作
9.成品。
小贴士:
注;炒锅加油,油温升高加入牛肉粒,再加入不锈钢碟的调料,加料酒,生抽,炒香在加入藕丁,再加适量盐。等凉了才可以包,包子。
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉炒藕丁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒牛肉专题,希望您能喜欢!