任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?在此,你不妨阅读一下青椒炒鲜鱿鱼,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::鱿鱼两只,青椒一个,
辅料::玉米粉适量,酱油适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
青椒炒鲜鱿鱼的做法步骤:
1.准备材料
2.青椒切小块,鱿鱼切花刀,放酱油和玉米粉稍微腌一下
3.油七分热,炒青椒
4.下腌好的鱿鱼炒,我家不喜欢吃脆的,喜欢吃入味一点的所以炒过一点,一起炒
5.喜欢吃脆点的可以先把青椒铲起再炒鱿鱼
97Msw.com相关知识
青椒鱿鱼
食材明细:
主料::鱿鱼625克,青椒2个,
辅料::胡萝卜一小段,
配料::盐适量,料酒1勺,姜5片,鸡精少许,
青椒鱿鱼的做法步骤:
1.鱿鱼洗净,剪头部,去腹部内脏,背部软骨
2.用醋洗去表面的红色外衣
3.鱿鱼身体的内部那面切刀花,表面连着不切断
4.再切成3厘米见方的片
5.鱿鱼须子切段
6.开水锅里加入料酒葱姜片下入鱿鱼,等鱼片卷曲便捞起泡水中
7.青椒和胡萝卜切片
8.油热后炒青椒胡萝卜片,再放鱿鱼一起煸炒,加盐,鸡精,大火3分钟即可
青椒炒鲜素鸡
食材明细:
主料::鲜素鸡250克,青椒75克,
辅料::酱油适量,盐适量,
青椒炒鲜素鸡的做法步骤:
1.食材:鲜素鸡、青椒(已去蒂去籽清洗切开)
2.将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成小块。
3.烧锅倒油烧热,下入青椒和切好的鲜素鸡翻炒一下。
4.接着,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至青椒断生。
6.然后,加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼
食材明细:
主料::芹菜1棵,蒜苗1棵,
辅料::料酒适量,橄榄油适量,食盐适量,淀粉适量,白糖适量,姜适量,
芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤:
1.把买回来的新鲜鱿鱼洗干净,切好,用料酒食盐和姜腌制十分钟!
2.把买回来的芹菜蒜苗摘洗干净,切成段!
3.热油锅,把芹菜蒜苗先爆炒熟,盛起来备用!
4.再次热油锅,把鱿鱼倒入炒锅,盖好盖子!
5.一分钟后打开盖子,翻炒片刻!
6.鱿鱼炒熟后,把芹菜蒜苗倒入炒锅,翻炒,然后把淀粉糖水倒入炒锅!
小贴士:
热油锅后一定要大火爆炒鱿鱼!
相信《青椒炒鲜鱿鱼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝专题,希望您能喜欢!