食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你记忆中最深的食材是什么?为此,小编花时间整理了西瓜皮拌花生米,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::西瓜皮300克,花生米100克,
辅料::油适量,盐适量,八角适量,花椒适量,生抽适量,陈醋适量,芝麻油适量,鸡精适量,
西瓜皮拌花生米的做法步骤:
1.西瓜皮把里层红肉和外层硬绿皮切掉。撒一层盐,放置一边腌制半个小时,会出很多水,把水挤掉。切成丁。
2.花生米倒入锅中放入几个八角花椒,少许盐,生抽煮熟。
3.煮熟的花生米沥干水分晾凉后倒入西瓜皮丁内。
4.加入适量盐。
5.加入适量鸡精。
6.加入适量陈醋。
7.滴入几滴生抽。
8.最后放入适量芝麻油,把所有材料都彻底搅拌均匀即可。
小贴士:
1.我喜欢吃有点酸味的,所以加了点醋,不喜欢酸的可以不加醋。
2.因为我的花生是黑花生,所以颜色是黑的,如果用普通花生的话颜色会更白亮一点。
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香菜拌西瓜皮
西瓜皮营养十分丰富,含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,有消炎降压,促进新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,抗坏血病等功效,能提高人体抗病能力,预防心血管系统疾病的发生。香菜拌西瓜皮,清香可口,简单好吃的一道小菜儿。
材料:
主料:西瓜皮300克,香菜50克,
辅料:辣椒油适量,酱油适量,食盐适量,醋适量,
香菜拌西瓜皮的做法步骤:
1. 西瓜皮去绿皮,切条,香菜切碎。
2. 放在一起,放盐,放醋。
3. 放酱油,放辣椒油,拌匀即可。
西瓜皮
食材明细:
主料::西瓜皮半个,通菜梗半斤,
辅料::辣椒1个,
配料::盐适量,鸡精适量,色拉油适量,
西瓜皮的做法步骤:
1.通菜梗洗净,沥水
2.西瓜皮去掉红瓤,去皮。洗净加盐腌制1小时左右。然后洗掉盐水,切丝,挤干水分待用
3.起油锅,少许油,把通菜梗煸炒至稍稍变色
4.加入西瓜皮丝,快速煸炒一下
5.加入红辣椒丝快速煸炒,加入少许盐和鸡精调味
6.出锅装盘
感谢您阅读“97美食网”的《西瓜皮拌花生米》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了老醋花生米专题,希望您能喜欢!