食材构成了美食最基本的部分,食材健康与否决定了美食健康与否。食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材你知道的有哪些呢?由此,有请你读一下以下的“蒜片丝瓜”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::丝瓜适量,
辅料::蒜米适量,
配料::盐适量,油适量,辣椒粉适量,鸡精适量,
蒜片丝瓜的做法步骤:
1.备丝瓜和蒜瓣。
2.丝瓜去皮。
3.将丝瓜和蒜瓣切片。
4.先炒蒜片,炒香。
5.再倒进丝瓜炒片刻。
6.加盐。
7.调点辣椒粉提辣。
8.放点味精提鲜。
9.煮熟出锅。
10.装盘上桌。
97mSw.com相关阅读
蒜蒸丝瓜
食材明细:
主料::丝瓜1个,
辅料::大蒜2瓣,香葱适量,干红辣椒适量,
配料::精盐适量,鸡精适量,白糖适量,麻油适量,
蒜蒸丝瓜的做法步骤:
1.材料:丝瓜、香葱、大蒜、干红辣椒。
2.丝瓜去皮切片。
3.大蒜、香葱、干红辣椒分别切末。
4.炒锅放入植物油,放入一半的蒜末炸成金黄色。
5.捞出备用。
6.丝瓜上屉,撒上精盐、鸡精、白糖,大火蒸6分钟。
7.取出,撒上炸好的蒜末和干红辣椒末。淋上麻油即可。
丝瓜面片
食材明细:
主料::馄饨皮适量,丝瓜一小段,西红柿一个,
辅料::蒜片适量,八角一个,花生油适量,盐适量,生抽适量,香油适量,香菜适量,
丝瓜面片的做法步骤:
1.切成面片,散开。
2.适量馄饨皮。
3.蒜片,小米椒圈。
4.西红柿一个切小块,丝瓜小半根削皮切片。
5.砂锅里适量油烧热。
6.蒜片八角放入炒香。
7.西红柿块和丝瓜片放入翻炒。
8.炒至西红柿和丝瓜片香味出来。
9.2碗开水。
10.煮两滚儿。
11.放入面片。小心面片粘在一起。煮两滚儿关火。
12.适量盐,生抽,香油调味,撒上香菜。即成。
13.成品。
14.成品。
蒜片蛙肉
食材明细:
主料::蛙肉适量,
辅料::蒜适量,姜适量,青椒适量,
配料::盐适量,油适量,料酒适量,十三香适量,生抽适量,
蒜片蛙肉的做法步骤:
1.蛙肉去皮和内脏清洗干净,切段,切点蒜片,姜片,辣椒,。
2.烧油放进蛙肉炒匀,。
3.上料酒去腥。
4.放点盐。
5.炒干水分。
6.淋上酱油,倒进蒜,姜,辣椒炒匀。
7.放进辣椒汁和十三香。
8.再放一点点清水煮五分钟,收汁出锅。
9.出锅上桌。蛙肉一定要煮熟透才能吃。
蒜片莴笋
食材明细:
主料::莴笋1根,葱1段,蒜瓣适量,
辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,
蒜片莴笋的做法步骤:
1.莴笋洗净去皮,准备点葱蒜。
2.莴笋切丝或擦丝。
3.准备好所有食材。
4.平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
5.加莴笋丝翻炒。
6.加盐加五香粉快速翻炒均匀。
7.清淡好吃的蒜片莴笋就好了。
相信《蒜片丝瓜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了丝瓜的做法专题,希望您能喜欢!