食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的肉末面筋炒梅豆,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::梅豆105克,面筋70克,肉末80克,
辅料::料酒少许,生抽少许,盐少许,鸡精少许,
肉末面筋炒梅豆的做法步骤:
1.材料:梅豆、面筋、肉末
2.将面筋撕开,用开水泡一下,待用。
3.将梅豆摘洗干净。
4.捞出待用。
5.将清洗好的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入肉末,加少许料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着,合入面筋和焯好的梅豆翻炒翻炒。
9.然后,加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
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梅豆炒芋艿
食材明细:
主料::芋艿265克,梅豆95克,
辅料::盐适量,味精适量,
梅豆炒芋艿的做法步骤:
1.食材:芋艿(已去皮清洗切开)、梅豆(已摘洗)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。
3.接着,倒入一些清水煮开,煮至芋艿熟软。
4.然后,合入梅豆翻炒翻炒断生至熟。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
梅豆炒茭白
食材明细:
主料::梅豆160克,茭白一根,
辅料::生抽少许,盐少许,鸡精少许,
梅豆炒茭白的做法步骤:
1.材料:梅豆、茭白
2.将梅豆摘洗干净。
3.捞出待用。
4.将茭白剥壳清洗一下。
5.放在案板上切成片,待用。
6.随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入切成片的茭白翻炒一下。
8.接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。
9.然后,加适量的水。
10.翻炒翻炒至茭白断生。
11.最后,加少许生抽。
12.加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味炒匀,即成。
15.盛出,装盘。
肉片炒梅豆
食材明细:
主料::熟肉片85克,梅豆140克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
肉片炒梅豆的做法步骤:
1.食材:熟肉片、梅豆(已摘洗干净)
2.将已摘洗干净的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入熟肉片翻炒一下。
4.接着,加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.然后,焯好的梅豆翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅装盘。
洋葱炒梅豆
食材明细:
主料::梅豆165克,洋葱150克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
洋葱炒梅豆的做法步骤:
1.材料:梅豆、洋葱
2.将梅豆摘洗干净,捞出待用。
3.将洋葱清洗一下。
4.放在案板上切成丝,待用。
5.将摘洗干净的梅豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
7.接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅装盘。
猪肉炒梅豆
食材明细:
主料::梅豆115克,猪肉80克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,味精适量,
猪肉炒梅豆的做法步骤:
1.食材:梅豆(已摘洗)、猪肉(已切开)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。
3.接着,加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.翻炒一下。
6.然后,合入摘洗好的梅豆翻炒翻炒至熟。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀,即成。
梅豆炒肉片
食材明细:
主料::梅豆一斤,肉片适量,
辅料::尖辣椒三个,葱姜蒜适量,
配料::盐适量,酱油适量,五香粉适量,鸡精适量,
梅豆炒肉片的做法步骤:
1.把梅豆,肉片,葱姜准备好。
2.锅中热油,把肉爆香翻炒。
3.再把葱姜,辣椒放入,炒出香味。
4.放入梅豆丝,翻炒
5.放入梅豆丝,翻炒
6.再把盐,酱油,五香粉,鸡精,少许水放入烧制一会。
7.再把盐,酱油,五香粉,鸡精,少许水放入烧制一会。
8.即可出锅。
咸菜炒梅豆
食材明细:
主料::梅豆100克,咸菜90克,
辅料::鸡精适量,
咸菜炒梅豆的做法步骤:
1.材料:梅豆(已摘洗干净)、咸菜(已清洗切碎)
2.将摘洗好的梅豆下入沸水中焯开断生至熟,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入切碎的咸菜和焯好的梅豆翻炒翻炒。
4.接着,加适量的鸡精。
5.炒匀,即可。
6.出锅,装盘。
茄子炒梅豆
食材明细:
主料::茄子2根,梅豆150克,
辅料::豆瓣酱适量,鸡精适量,
茄子炒梅豆的做法步骤:
1.食材:茄子。
2.梅豆(已摘洗)。
3.将茄子去蒂清洗一下、捞出。
4.放在案板上切成滚刀块,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入梅豆翻炒翻炒。
6.随后,合入切好的茄子翻炒一下。
7.接着,加一些清水煮开,煮至断生熟软。
8.然后,搁点豆瓣酱。
9.翻炒翻炒。
10.最后,搁点鸡精。
11.炒匀,即可。
梅豆炒排骨
食材明细:
主料::梅豆130克,排骨180克,
辅料::蒜片适量,
配料::料酒适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,盐适量,
梅豆炒排骨的做法步骤:
1.材料:梅豆、排骨(已煮熟)、蒜片
2.将梅豆摘洗干净,捞出待用。
3.烧锅倒油烧热,下入蒜片炝锅。
4.接着,下入已煮熟的排骨,加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒翻炒。
7.然后,合入清洗好的梅豆翻炒翻炒至熟。
8.最后,加适量的蚝油。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
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