食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材,你对食材是怎么样看待的呢?小编推荐你不妨读一下青菜炒饭,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::青菜两棵,米饭一碗,
辅料::盐少许,鸡精少许,
青菜炒饭的做法步骤:
1.食材:青菜
2.米饭
3.将青菜洗净,捞出。
4.放在案板上切碎。
5.烧锅倒油烧热,下入切碎的青菜翻炒翻炒,
6.接着,合入米饭翻炒翻炒至青菜断生。
7.然后,加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
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虾仁青菜炒饭
食材明细:
主料::虾仁120克,青菜120克,米饭1碗,
辅料::料酒适量,盐适量,
虾仁青菜炒饭 的做法步骤:
1.食材:虾仁(已清洗)、青菜(已洗净切开)、米饭
2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.随后,利用炒虾仁的油,下入已切好的青菜翻炒翻炒。
5.接着,合入米饭翻炒翻炒。
6.然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
开洋青菜炒饭
食材明细:
主料::青菜100克,开洋30克,米饭1碗,
辅料::盐适量,味精适量,
开洋青菜炒饭的做法步骤:
1.食材:青菜(已洗净)、开洋(已泡)、米饭
2.将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和泡好的开洋翻炒翻炒。
4.接着,合入米饭翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀,即成。
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