食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材,相信你对食材并不陌生吧?以下由小编收集整理的《香菇菜芯(1)》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::菜芯一小把,香菇五朵,
辅料::盐少许,鸡精少许,
香菇菜芯的做法步骤:
1.材料:菜芯、新鲜香菇
2.将新鲜香菇洗净、捞出。
3.放在案板上切开,待用。
4.将菜芯洗净、捞出。
5.放在案板上切开。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒一下。
7.接着,合入切开的新鲜香菇,加适量的水翻炒翻炒至菜芯断生。
8.然后,加点盐、鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
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菜芯粉丝
食材明细:
主料::菜芯适量,粉丝适量,
辅料::花生适量,葱花适量,
配料::辣椒油适量,盐适量,
菜芯粉丝的做法步骤:
1.花生放微波炉,转熟后去皮。然后压成花生碎。
2.青菜焯水。
3.青菜摆盘备用。
4.粉丝用水烫熟。
5.粉丝摆在菜芯上,撒上花生碎和辣椒油盐,淋上香油即可。
爽口菜芯
食材明细:
主料::菜芯200g,
辅料::洋葱若干,花生碎适量,熟黑芝麻适量,
配料::盐适量,鲜酱油适量,葱适量,蒜适量,藤椒油适量,
爽口菜芯的做法步骤:
1.炒熟的花生仁几粒装进保鲜袋中
2.用玻璃被压碎 不要压得太碎了。
3.做好花生碎。
4.先把洋葱切丝 撒点盐和鲜酱油盐渍一下。
5.把菜芯一分为二,放入沸水中焯熟。
6.菜芯焯熟凉水过一下后撰干水放入洋葱丝中。
7.依次倒入鲜酱油,葱蒜油还有藤椒油。藤椒主要起到麻香的味道。
8.拌匀后撒入黑芝麻和花生碎,拌匀。
9.完成。味道爽口极了!
感谢您阅读“97美食网”的《香菇菜芯(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题,希望您能喜欢!