俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你平时对食材了解比较多吗?小编特地为你收集整理“青椒油豆腐炒里脊肉”,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::青椒一个,油豆腐五个,里脊肉一块,
辅料::料酒少许,生抽少许,盐少许,鸡精少许,
青椒油豆腐炒里脊肉的做法步骤:
1.材料:青椒
2.油豆腐、里脊肉
3.将青椒去蒂去籽清洗一下。
4.放在案板上切开,待用。
5.将里脊肉放在案板上切成片,待用。
6.将油豆腐放在案板上切开,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加点料酒、生抽翻炒一下。
8.接着,合入切好的油豆腐,加入适量的水翻炒翻炒。
9.然后,合入切好的青椒,加点盐、鸡精。
10.调味翻炒翻炒,即成。
11.出锅、装盘。
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油豆腐里脊肉炒酸菜
食材明细:
主料::酸菜115克,油豆腐45克,里脊肉75克,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
油豆腐里脊肉炒酸菜的做法步骤:
1.材料:酸菜、油豆腐、里脊肉(已切)
2.将酸菜放在案板上切开,待用。
3.将油豆腐放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的油豆腐翻炒一下。
7.然后,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
青椒里脊肉炒笋尖
食材明细:
主料::青椒65克,里脊肉70克,笋尖4根,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,
青椒里脊肉炒笋尖的做法步骤:
1.材料:青椒、里脊肉(已切丝)、笋尖(已煮熟)
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.接着,合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
9.然后,加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.加适量的白糖。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
青椒胡萝卜炒里脊肉
食材明细:
主料::里脊肉230克,胡萝卜140克,青椒105克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,淀粉适量,蚝油适量,
青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤:
1.食材:里脊肉(已清洗切丝)、胡萝卜(已清洗去皮擦成丝)、青椒(已去蒂去籽清洗切成丝)
2.在里脊肉中加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.加适量的盐。
5.加适量的淀粉。
6.拌匀,腌制10分钟。
7.随后,将胡萝卜下入清水锅中焯开1——2分钟。
8.接着,合入青椒焯开捞出。
9.烧锅倒油烧热,下入里脊肉翻炒翻炒。
10.然后,合入焯好的胡萝卜和青椒翻炒一下。
11.最后,加适量的盐。
12.加适量的蚝油。
13.调味炒匀即成。
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