食材构成了美食最基本的部分,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?经过搜索和整理,小编为大家呈上蒜黄炒鸡蛋,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::蒜黄适量,鸡蛋适量,
辅料::鸡精适量,盐适量,
蒜黄炒鸡蛋的做法步骤:
1.想把蒜黄处理干净,洗净,切成小段。
2.把鸡蛋打入碗中,把蛋液搅拌均匀。
3.锅内放入适量的油,油热后倒入蛋液。
4.鸡蛋炒熟后先盛出来。
5.锅内再倒入适量的油,油热后放入蒜黄翻炒。
6.然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒。
7.等到蒜黄炒软后就可以装盘了。
8.开吃吧~O(∩_∩)O~
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蒜黄木耳炒鸡蛋的做法
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的物质;蒜黄中含有蛋白质、胡萝卜素和维生素C等营养成分,其中维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。蒜黄炒鸡蛋由于营养丰富,操作简单,是百姓餐桌常见的家常菜之一,具有养心安神,补血,滋阴润燥预防癌症等功效。
材料:
蒜黄1把,木耳5朵,鸡蛋2个,色拉油20ml,盐5g,姜2片,
蒜黄木耳炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,将蒜黄清洗干净,在把蒜黄的头部去掉一点。
步骤2,蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。
步骤3,锅中放一部分油烧热,先把鸡蛋炒好,盛出备用。
步骤4,另起锅,在放一部分油,油热后下入姜丝爆香。
步骤5,在把蒜黄、木耳丝放入,炒至塌秧,放盐调味。
步骤6,最后把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄里。
步骤7,翻炒两下就可以出锅了。
步骤8,简单快捷,又不失营养。
步骤9,成品图。
蒜黄炒鸡蛋------------美味家常菜
食材明细:
主料::蒜黄一把,鸡蛋3个,
辅料::油适量,盐适量,鸡精适量,
蒜黄炒鸡蛋------------美味家常菜的做法步骤:
1.准备蒜黄和鸡蛋
2.蒜黄洗净沥干切段
3.鸡蛋打入碗里,半勺盐搅打均匀
4.热锅凉油,倒入鸡蛋液
5.煎成鸡蛋块,盛出备用
6.从起锅加油倒入蒜黄煸炒加一勺盐
7.从起锅加油倒入蒜黄煸炒加一勺盐
8.在倒入鸡蛋块翻炒,加鸡精调味
9.关火装盘
鸡蛋炒蒜黄
蒜黄洗净切成2厘米的段,鸡蛋打在碗里备用鸡蛋打匀备用放入油,油热后把鸡蛋摊熟,盛出备用锅中再放入底油,放入蒜黄翻炒放入适量的酱油、盐,等蒜黄断生倒入摊熟的鸡蛋,翻
材料:
主料:蒜黄250克,鸡蛋2个,
辅料:色拉油适量,食盐适量,味精适量,,
鸡蛋炒蒜黄的做法步骤:
1. 蒜黄洗净切成2厘米的段,鸡蛋打在碗里备用
2. 鸡蛋打匀备用
3. 放入油,油热后把鸡蛋摊熟,盛出备用
4. 锅中再放入底油,放入蒜黄翻炒
5. 放入适量的酱油、盐,等蒜黄断生倒入摊熟的鸡蛋,翻炒均匀,撒入适量味精即可出锅
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