俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,没有食材文化,就没有美食文化,相信你对食材并不陌生吧?经过整理,小编为你呈上黑椒香肠炒荷兰豆,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::黑椒香肠一根,荷兰豆80克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
黑椒香肠炒荷兰豆的做法步骤:
1.准备材料.
2.荷兰豆剥去筋丝,锅烧热水.
3.到入荷兰豆绰熟.
4.放入清水过一下.
5.沥干水分备用.
6.黑椒香肠切片.
7.热锅入油,放入黑椒香肠.
8.翻炒至熟.
9.在放入荷兰豆,加一勺盐,翻炒几下.
10.在放入半勺鸡精炒均匀即可.
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香肠荷兰豆
今天用香槟肠,搭配了荷兰豆和木耳,小炒了这道香肠荷兰豆,香槟肠酒味十足,有些微甜和荷兰豆搭配不用添加任何提鲜调料,就已经很鲜美了。
清新简易小炒---香肠荷兰豆
主料;阿妈牧场香槟肠2根、荷兰豆200克、水发木耳50克
辅料;姜丝、水淀粉
香肠荷兰豆的做法
1、准备好所用食材。
2、把阿妈牧场的香槟肠切成片。
3、荷兰豆摘洗干净。
4、水发木耳撕成小朵。
5、锅中注入少量的油,爆香姜丝。
6、加入香槟肠快速翻炒均匀。
7、倒入木耳和荷兰豆翻炒均匀。
8、淋入薄芡,即可。
美食小提示
香槟肠本身有鲜味和咸味,就不要添加盐和鸡精了。这道菜是一道快手菜,加入香肠要用小火,意面香肠颜色加深变黑。
香肠炒荷兰豆(1)
食材明细:
主料::荷兰豆适量,
辅料::香肠一根,
配料::葱适量,蒜适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,
香肠炒荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆洗净、去边角备用
2.香肠切片备用
3.葱姜蒜处理好备用
4.炒锅中放入适量食用油,油热放入葱姜蒜,煸香
5.放入香肠继续翻炒
6.待香肠稍微变色,放入荷兰豆。继续翻炒,出锅前加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。
荷兰豆炒香肠的做法
材料:
荷兰豆半斤,香肠二根,鲜香菇二三朵,盐,糖,味精,大蒜一瓣,,
荷兰豆炒香肠的做法的做法步骤:
步骤1,荷兰豆摘去二头,撕去老筋。(我一般摘头的同时撕去筋的)放入盆中洗净沥干水待用
步骤2,香肠斜切成薄片
步骤3,鲜香菇洗净切丝
步骤4,大蒜拍松去壳,切末
步骤5,锅上火加热,倒入适量油,油热倒入大蒜末煸香
步骤6,倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿,使荷兰豆变翠绿色
步骤7,加盐(或高汤),适量水焖煮约三四分钟
步骤8,至荷兰豆软嫩,加一点点糖,适量味精调味即成
荷兰豆茭白炒素香肠
食材明细:
主料::荷兰豆70克,茭白一根,素香肠一根,
辅料::生抽少许,盐少许,鸡精少许,
荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤:
1.材料:荷兰豆、茭白
2.素香肠
3.将荷兰豆摘洗干净。
4.捞出待用。
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成片,待用。
7.将素香肠放在案板上切开,待用。
8.随后,将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开,捞出。
9.烧锅倒油烧热,下入切成片的茭白翻炒一下。
10.接着,合入切开的素香肠,加适量的水。
11.翻炒翻炒至茭白断生。
12.然后,合入焯好的荷兰豆,加少许生抽。
13.加少许盐。
14.加少许鸡精。
15.调味炒匀,即成。
16.盛出,装盘。
炒荷兰豆
食材明细:
主料::荷兰豆500g,肥瘦肉100g,
辅料::酱油只需一点点让肉变些颜色就行,盐适量,鸡精适量,红线椒2个,葱适量,油适量,姜适量,蒜适量,
炒荷兰豆的做法步骤:
1.先将荷兰豆两头带边上的筋摘掉备用,肉按肥瘦分开切好备用(形状随自己喜欢),红线椒洗净切圈备用,葱姜蒜切好备用
2.炒锅加水烧开,倒入荷兰豆淖水1到2分钟,倒出沥干水备用,炒锅加热放植物油,再把肥肉放进锅里煸炒直至出油,接着放瘦肉进去炒,肉断生后放一点点酱油把肉稍微变色即可,放点盐让肉入味
3.加入葱姜蒜末和红线椒圈翻炒几下,倒入荷兰豆继续翻炒1到2分钟,放鸡精拌匀装盘即可
小贴士:
一定把荷兰豆两边的筋摘掉,淖水时不能过久,否则就不脆了,放酱油时千万注意,只放一点让肉稍微变色即可,别放多不然菜炒出来就黑了,即影响美观有影响口感
荷兰豆荸荠炒香肠的做法
荸荠虽然外表粗糙,但是肉质却洁白细嫩,汁甜爽口,人称荸荠白,是个全能果蔬。它不仅可以促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢,还可以调节体内酸碱平衡,有生津止渴、清肺化淤的功效。
材料:
荷兰豆2两,荸荠5个,腊肠1根,蒜2瓣,芡粉1大勺,盐适量,
荷兰豆荸荠炒香肠的做法的做法步骤:
步骤1,腊肠切片
步骤2,蒜切片、荸荠去皮切片
步骤3,掰去荷兰豆两边的筋,沸水焯水后冷水过凉
步骤4,锅中热少许油,倒入蒜片煸炒片刻放入腊肠炒至透明
步骤5,倒入荸荠和荷兰豆大火翻炒1分钟左右
步骤6,加盐调味
步骤7,勾薄芡后出锅
步骤8,完成
韭菜煎豆腐炒荷兰豆香肠
食材明细:
主料::韭菜5条,豆腐2块,鸡蛋1个,荷兰豆200克,香肠1条,
辅料::盐2勺,红辣椒1/2个,
韭菜煎豆腐炒荷兰豆香肠的做法步骤:
1.鸡蛋一个打散,韭菜切碎和匀,豆腐切薄块裹上鸡蛋和韭菜,在平底锅里煎成两面金黄
2.锅里倒油加葱蒜姜炒热,加入切好的荷兰豆和红辣椒
3.把煎好的豆腐和蒸好的香肠倒入一起炒匀
4.卖相还可以啦,谢谢观看
香肠炒甜豆(类似荷兰豆)的做法
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材料:
甜豆150g,台湾香肠4条,盐少量,鸡粉1勺,味醂1勺,油葱酥1大勺,
香肠炒甜豆(类似荷兰豆)的做法的做法步骤:
步骤1,甜豆去两端去茎。
步骤2,香肠切薄片,香肠从冰箱冷冻时拿出来直接切,因为冻硬的香肠比较好切薄片,如果太硬,可以用水冲一下再切也可以。
步骤3,先热锅放少量油,香肠用小火煎两面焦焦的,放油葱酥和甜豆翻炒加少量的盐,鸡粉,味醂,二分钟后就可以出锅了,此时香肠焦焦的甜豆脆脆的非常好吃。
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