食材构成了美食最基本的部分,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?下面是小编为你精心整理的“豆腐白菜汤”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::豆腐一块,白菜半棵,
辅料::西红柿一个,火腿肠一根,蒜苗适量,
配料::盐适量,花椒粉适量,鸡精适量,
豆腐白菜汤的做法步骤:
1.准备半棵白菜、一个西红柿、一块豆腐。将其洗净!
2.将豆腐、白菜、西红柿切片!
3.盐、鸡精、花椒粉适量,一根蒜苗、一根火腿肠,蒜苗火腿肠切段!
4.炒锅入油烧至六成熟!
5.将豆腐片放至锅中煎到两面金黄!
6.倒入水没过豆腐片,放入白菜烧开!
7.烧开后放入西红柿、火腿肠和调料煮一会儿!既可出锅!
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牡蛎豆腐白菜汤
食材明细:
主料::牡蛎适量,豆腐适量,小白菜适量,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::盐适量,胡椒面适量,香油适量,
牡蛎豆腐白菜汤的做法步骤:
1.用凉水把牡蛎清洗干净
2.把豆腐切小块
3.葱姜切末
4.把小白菜洗净切小段
5.锅中放入适量花生油,葱姜爆锅
6.倒入牡蛎翻炒
7.放入豆腐和白菜翻炒
8.加入适量水
9.放入少许盐,水开后再烧十分钟即可
10.依个人口味可放少许香油和胡椒面
砂锅冻豆腐白菜汤
食材明细:
主料::冻豆腐一块,五花肉适量,虾仁4个,
辅料::白菜适量,盐3勺,花椒粉少许,葱少许,姜3片,油适量,水适量,鸡精少许,粉丝少许,
砂锅冻豆腐白菜汤的做法步骤:
1.准备好食材。
2.白菜洗净中间撕一下,肉姜切片,葱切碎。
3.炒锅中油烧热。
4.下入五花肉炒香,并下入葱姜花椒粉炒香。
5.下入少许白菜梗炒一下(后来颜色发黄,白菜可以不炒直接煮)。
6.添水加盐、加虾仁、鸡精煮开。
7.倒入电砂锅盖盖小火煮,让冻豆腐入味。
8.下入剩下的白菜叶,和用凉水泡了20分钟的粉丝再煮几分钟关火。
9.盛出。
10.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《豆腐白菜汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣豆腐专题,希望您能喜欢!