没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,你记忆中最深的食材是什么?小编特别整理来自网络的红萝卜丝炒白萝卜丝,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::红萝卜适量,白萝卜适量,
辅料::精盐适量,猪油适量,生抽适量,鸡精适量,调味鲜适量,
红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤:
1.红萝卜,白萝卜。
2.将冼好的萝卜切丝。
3.切好的萝卜丝放进烧好猪油的锅里。
4.翻炒均匀。
5.翻炒均匀。将萝卜炒熟,调入精盐炒匀。
6.再调入调味鲜,生抽,鸡精调味。
7.炒匀,放点香菜提香,出锅即成。
97msW.com相关推荐
白萝卜丝炒肉
食材明细:
主料::猪肉适量,白萝卜适量,
辅料::尖椒适量,芹菜适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,鸡精适量,
白萝卜丝炒肉的做法步骤:
1.备白萝卜,猪肉,尖椒,芹菜。
2.白萝卜切丝,肉切丝,辣椒和芹菜切段。
3.烧油放进辣椒炒香,。
4.再放进肉丝翻炒片刻。
5.倒进白萝卜丝再入点盐炒匀。
6.将肉和萝卜丝炒熟。
7.淋上生抽,。
8.放进芹菜炒匀。
9.调点鸡精即可。
10.炒好的白萝卜丝炒肉。
炝炒白萝卜丝
食材明细:
主料::赶水草兜萝卜36g,猪肉25g,
辅料::小葱10g,辣椒5g,葵花籽油3g,精盐5g,
炝炒白萝卜丝的做法步骤:
1.萝卜洗净切成稍粗点的丝;里脊肉切丝。干红辣椒用水浸泡一下使其回软,去籽切成粗丝,小香葱切细丝。
青椒红萝卜丝
食材明细:
主料::红萝卜适量,
辅料::青椒适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,
青椒红萝卜丝的做法步骤:
1.备青椒丝,红萝卜丝。
2.烧油放进青椒丝炒香,。
3.再倒进红萝卜丝炒匀。
4.放点盐将红萝卜丝炒匀。
5.炒熟。
6.淋上生抽炒匀出锅。
7.炒好的青椒红萝卜丝。
砂锅白萝卜丝
食材明细:
主料::白萝卜1个,排骨300g,
辅料::植物油5g,盐5g,香葱1颗,
砂锅白萝卜丝的做法步骤:
1.白萝卜丝晶莹剔透。
2.食材准备好。
3.排骨加入清水加少许香醋用高压锅大火炖1分钟转小火炖20分钟。
4.炖好的高汤。
5.白萝卜去皮。
6.切丝。
7.锅里放植物油放入萝卜丝大火翻炒。
8.加入适量盐翻拌。
9.移至砂锅加入高汤末过萝卜丝。
10.盖上盖子大火煮滚转小火炖20分钟。
11.煮至萝卜丝晶莹剔透加入适量盐调味。
12.洒上香葱。
13.香气四溢,营养美味。
小贴士:
1.萝卜切粗细均匀的丝,用植物油加盐炒至出汁再加入高汤。
2.用高汤煮萝卜丝味道更加好,如果没有加清水也可以。
3.我一般排骨中间的肋排用来清蒸或者红烧,旁边的杂骨就用来炖汤。
蒸白萝卜丝
食材明细:
主料::白萝卜一段,
辅料::面粉3勺,花生油适量,盐适量,青椒适量,香油适量,陈醋适量,红椒适量,
蒸白萝卜丝的做法步骤:
1.白萝卜洗净去根部。
2.擦成细丝。
3.适量油拌匀。
4.3勺面粉,拌匀。
5.拌好的萝卜丝。
6.上屉大火蒸六分钟。
7.蒸好的白萝卜丝稍晾一下水汽,倒容器内,撒上适量盐,簸匀。
8.锅内适量油烧热,干红辣椒丝,姜蒜,麻椒炒香,关火。再倒入一点生抽。
9.倒到蒸好的萝人丝上,拌匀即可。
10.成品。
11.成品。
小炒白萝卜丝
食材明细:
主料::白萝卜适量,
辅料::尖椒适量,
配料::盐适量,油适量,鸡精适量,生抽适量,
小炒白萝卜丝的做法步骤:
1.备白萝卜和尖椒,。
2.白萝卜刨丝,辣椒切碎。
3.先将辣椒放进热油锅里炒香。
4.再放进白萝卜丝放盐炒匀。
5.将萝卜丝炒熟。
6.淋上生油,放点鸡精提鲜。
7.炒匀装盘。
8.炒好的小炒白萝卜丝。
海蜇白萝卜丝
食材明细:
主料::白萝卜适量,海蜇皮适量,
辅料::红椒适量,香葱适量,生姜适量,
配料::芝麻油适量,盐适量,
海蜇白萝卜丝的做法步骤:
1.海蜇皮洗净,切成细丝
2.白萝卜洗衣净外表皮,去皮及根须,切成细丝
3.放入碗内,加盐腌渍
4.将葱、生姜、红椒分别切丝
5.待白萝卜入味后,滤去过量的汁水,码入盘底
6.将海蜇丝放在萝卜丝上
7.加葱丝、红椒丝、姜丝
8.淋香油,拌匀即可
小贴士:
可加些蒜泥,味道更好。
相信《红萝卜丝炒白萝卜丝》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题,希望您能喜欢!