没有好的食材不可能有好的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?小编推荐你不妨读一下辣拌杏鲍菇,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::杏鲍菇适量,
辅料::辣椒粉蒜蓉,葱适量,
配料::油盐,鸡精适量,
辣拌杏鲍菇的做法步骤:
1.辣拌杏鲍菇
2.辣拌杏鲍菇
3.辣拌杏鲍菇
97Msw.com相关知识
拌杏鲍菇丝
食材明细:
主料::杏鲍菇2个,
辅料::有机亚麻籽油1勺,生抽2勺,香醋1勺,盐少许,砂糖半小勺,枸杞子20颗,葱少许,蒜瓣1个,
拌杏鲍菇丝的做法步骤:
1.买回的杏鲍菇洗净
2.放入蒸笼里大火蒸10分钟
3.蒸好的杏鲍菇冷却
4.用手撕成杏鲍菇丝
5.取一小碗调汁:放人适量生抽
6.放入适量香醋
7.放点盐调味
8.放适量砂糖
9.放入适量蒜泥搅拌均匀
10.把调好的浇汁淋在杏鲍菇丝上搅拌均匀
11.放入适量提前浸泡好枸杞子和葱丝
12.最后淋上有机亚麻籽油拌匀即可
小贴士:
有机亚麻籽油避免高温加热,可直接饮用或与其它食品凉拌食用
杏鲍菇拌皮蛋
食材明细:
主料::杏鲍菇2根,皮蛋2只,小米椒1只,
辅料::陈醋1勺,老抽半勺,辣油1勺,白糖少许,生抽1勺,麻油适量,
杏鲍菇拌皮蛋的做法步骤:
1.准备的原料。
2.杏鲍菇开水锅中蒸七八分钟成熟。
3.皮蛋去壳切小块,小米椒切碎。
4.杏鲍菇放凉顺着纹路撕成小条。
5.所以的食材加一起。
6.拌匀就可以。
小贴士:
1.杏鲍菇用蒸的方式可以尽量的保留营养。
2.皮蛋加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身。
炝拌杏鲍菇
食材明细:
主料::杏鲍菇2个,尖椒1个,胡萝卜半个,香菜少许,
辅料::油25克,盐少许,白糖少许,海鲜酱油少许,香油少许,花椒20粒,
炝拌杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇上屉蒸15分钟
2.撕成条,花椒用小火炸花椒油,尖椒胡萝卜切条
3.放入调料拌匀
4.装盘
5.完成
小贴士:
素菜,花椒用小火炸油,
杏鲍菇拌菠菜
食材明细:
主料::杏鲍菇115克,菠菜240克,
辅料::盐适量,芝麻油适量,
杏鲍菇拌菠菜的做法步骤:
1.材料:杏鲍菇、菠菜
2.将菠菜去根洗净,捞出待用。
3.将杏鲍菇清洗一下。
4.放在案板上切碎。
5.随后,将切碎的杏鲍菇下入沸水中焯一下,捞出。
6.将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。
7.用凉开水过凉。
8.接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切碎。
9.然后,将切碎的菠菜放入大碗中,合入焯好的杏鲍菇。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的芝麻油。
12.调味拌匀,即成。
感谢您阅读“97美食网”的《辣拌杏鲍菇》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了辣辣的美食专题,希望您能喜欢!