食材文化是我国美食文化的重要组成部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材感兴趣吗?有请驻留片刻,小编为你推荐瘦身减脂绝味卤鸡翅,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::鸡翅中8个,鸡翅根8个,普洱茶1块,葱3段,姜3片,
辅料::生抽1勺,盐1勺,鸡精1勺,料酒1勺,
瘦身减脂绝味卤鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅洗净,所有原材料
2.将普洱茶用沸水冲泡,放置5-10分钟
3.锅内放冷水,放入洗净的鸡翅,倒入少许料酒去腥,水开后将鸡翅捞出
4.将焯好的鸡翅、葱段、姜片放入锅中
5.将冲泡好的普洱茶水倒入锅中,茶叶不用。然后放入一勺生抽、盐和鸡精调色、调味
6.小火卤制20分钟,锅内的汤汁黏稠后关火
7.煮制时满屋飘香,将卤制好的鸡翅装盘。此鸡翅吸收了茶的清香,味道独特,还能瘦身去脂。普洱茶能够减肥,所以大家一定要尝试一下,非常香,还健康。
小贴士:
千万不要放置任何调味料,否则会影响茶叶的味道。
97Msw.com相关知识
瘦身减脂园丁色拉的做法
园丁色拉这个名子是我自己起的,因为园丁就是我,嘿嘿!三种菜都是我种的,你还可以加入各种生菜和其他西式色拉菜。用的调料是最基本的油醋汁和一点点蜂蜜,不然太酸,家里娃娃不喜欢。
材料:
紫叶生菜若干,黄心苦苣若干,芝麻菜(火箭菜)若干,特级初榨橄榄油一份,西餐香醋(或者苹果醋、葡萄醋)三份,盐若干,现磨黑胡椒粗碎若干,蜂蜜(可选)若干,
瘦身减脂园丁色拉的做法的做法步骤:
步骤1,紫叶生菜,因为今年种得不多,所以每次吃只摘几片叶子点缀一下,已经摘了好几次了,味道是甜的。种植容易。
步骤2,黄心苦苣,顾名思义,味道上有一丝丝苦味,这是这个色拉的主菜。种植也很容易。
步骤3,芝麻菜,也叫火箭菜,在国内是一种比较新的色拉菜,有浓浓的芝麻味,会大大拔高整碗色拉的档次。非常好种。种植比前面那两种都容易。
步骤4,尽管是自已种的,也还是泡泡吧,泡一会儿就换盆水,水不要倒掉,还可以浇菜浇花啊!可能有蜗牛在叶子表面爬过——虽然我经常把碰断的叶子直接塞嘴里。
步骤5,然后用甩菜盆甩干菜叶上的水,甩菜盆有很多种,去某宝上淘去吧!对了,搜索的时候要搜:蔬菜滤水器脱水器洗菜器甩干器......
步骤6,放在好看的玻璃盆里,大花瓷盆也可以,可是我没有。对了,全程我没有用刀,因为叶子都很小,直接入口。如果你是买来的菜,叶子一定就大了,那就手撕吧!
步骤7,下面制作西餐最简单也是最常用的色拉汁。就是把一份香醋和三份特级初榨橄榄油倒到一个瓶子里,再撒些盐和现磨黑胡椒,然后把瓶盖拧紧,使劲晃,让里面的食材充分混合。对了,我还加了点蜂蜜,我自己吃是从来不加的。具体每种食材的量自己掌握吧!调出自己最可口的色拉汁。
步骤8,色拉汁混合好后,马上倒入色拉碗,然后用色拉勺和叉上下翻拌均匀,就可以吃啦!祝你们好胃口。
减脂早餐
食材明细:
主料::米饭10g,鸡蛋一颗,牛排半个儿童牛排,
辅料::西兰花数朵,平菇几朵,圣女果4个,
减脂早餐的做法步骤:
1.鸡蛋,煎熟
2.圣女果洗干净,切两半
3.西兰花焯水
4.平菇焯水
5.牛排煎好,切了条
6.摆盘装好,配上牛奶或者营养早茶……
减脂牛排
食材明细:
主料::牛排适量,红酒适量,洋葱适量,中级初榨橄榄油适量,
辅料::黑胡椒适量,迷迭香适量,苦菊适量,小番茄适量,盐适量,
减脂牛排的做法步骤:
1.将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。
2.把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中,再加入黑椒碎,迷迭香,少许盐和红酒充分搅拌,作为腌料备用。
3.将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。
4.热锅,将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制,等肉身变色后加入红酒,至两面煎熟。
5.把洋葱切碎,放入锅中底油中炒至变色,再加入黑椒碎和少量水,煮至浓稠,放少许盐调味,盛入碗中作为蘸料。减脂牛排的做法 步骤5
绝味鸡爪
食材明细:
主料::鸡爪适量,
辅料::豆瓣酱适量,姜适量,葱适量,八角适量,桂皮适量,橘皮适量,干辣椒适量,蚝油适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,香叶适量,
绝味鸡爪的做法步骤:
1.准备鸡爪适量,姜。葱。八角,桂皮,橘皮,干辣椒适量
2.把鸡爪洗净后,放入焯一分钟
3.锅中倒入适量油,放入姜葱末干辣椒炒香
4.放入一勺豆瓣酱
5.倒入焯好水的鸡爪
6.翻炒均匀后一次加入生抽老抽耗油料酒,盐..再次翻炒均匀
7.倒入适量清水,在放入香料(八角,桂皮,香叶,橘皮,) 大火烧开后转小火慢煮
8.烧到汤汁浓稠后大火收汁即可
9.完成
减脂沙拉
食材明细:
主料::草莓5个,紫甘蓝半个,鸡蛋2个,西兰花一个,
辅料::沙拉酱适量,
减脂沙拉的做法步骤:
3.按照自己喜欢的样式摆盘,加入少量的酱料,就可以开动了
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