好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你感兴趣?根据你的需要,小编精心整理了尖椒炒烤鸭,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::烤鸭肉适量,尖椒一个,
辅料::葱花适量,
配料::豆油少许,鸡精少许,盐适量,
尖椒炒烤鸭的做法步骤:
1.烤鸭肉,撕成小块
2.尖椒一个,洗干净,切成丝
3.锅里少放一些油,热了之后,放入葱花爆香
4.倒入烤鸭块和尖椒
5.放入适量的鸡精,盐,翻炒片刻即可出锅
6.装盘,还不错吧,辣辣的,不油腻。
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肉丝炒尖椒
食材明细:
主料::尖椒150克,肉丝85克,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,味精适量,
肉丝炒尖椒的做法步骤:
1.食材:尖椒(已清洗)、肉丝。
2.将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
6.然后,加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
尖椒炒肉丝
食材明细:
主料::青椒3个,红椒半个,里脊肉120克,
辅料::葱段适量,姜丝适量,盐适量,油适量,酱油适量,鸡精适量,
尖椒炒肉丝的做法步骤:
1.准备好材料;
2.里脊肉切丝;
3.青、红椒切丝;
4.热油锅,倒入肉丝炒至变色;
5.加入葱段、姜丝、酱油炒上色;
6.倒入椒丝炒几下;
7.加盐、鸡精调味,勾薄芡炒匀即可。
尖椒炒鸭肉
食材明细:
主料::鸭肉500克,
辅料::青椒4个,小米椒2个,蒜5瓣,淀粉适量,蚝油1勺,食盐适量,料酒适量,花生油适量,
尖椒炒鸭肉的做法步骤:
1.鸭肉清洗干净沥水
2.加入淀粉、盐、蚝油搅拌均匀腌制备用
3.青椒、小米椒、蒜切片
4.热锅倒油,下蒜片爆香
5.下腌好的鸭肉翻炒,倒入适量料酒炒香
6.倒入青椒、小米椒炒软,加适量盐调味拌匀即可关火
7.出锅
小贴士:
鸭肉腌久点会更入味些。
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尖椒炒鲜蘑
食材明细:
主料::尖椒适量,鲜蘑适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
尖椒炒鲜蘑的做法步骤:
1.准备材料.
2.鲜蘑去掉根蒂,用手撕成长片,洗净,尖椒洗干净切片.
3.热锅入油,放入尖椒.
4.翻炒出香味.
5.在放入鲜蘑,加一勺盐.
6.炒至鲜蘑软熟.
7.放入半勺鸡精炒均匀即可.
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