食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材很感兴趣吧?以下是由小编为你整理的《胡萝卜炒海带》,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::海带500g,
辅料::胡萝卜20g,蒜20g,
配料::盐适量,鸡精适量,油适量,
胡萝卜炒海带的做法步骤:
1.准备的材料
2.起油锅
3.炒大蒜,出香后
4.放入海带,胡萝卜煸炒后,放入清水,煮开后起锅
小贴士:
海带和胡萝卜煸炒的时间不用太长哦。
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胡萝卜拌海带
食材明细:
主料::胡萝卜80g,海带150g,杏鲍菇50g,
辅料::芝麻油适量,盐适量,味精适量,
胡萝卜拌海带的做法步骤:
1.海带提前泡发好洗干净。胡萝卜、杏鲍菇洗干净。
2.胡萝卜、杏鲍菇切成片。
3.海带切成块。
4.胡萝卜、杏鲍菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
5.海带入煮锅煮熟后捞出沥干水。
6.焯水后的胡萝卜、杏鲍菇沥干水放在容器中。
7.放入海带,加盐搅拌。
8.加味精搅拌。
9.加芝麻油搅拌。
10.搅拌均匀即可享用。
小贴士:
调味品依据个人口味添加。
胡萝卜烧海带
食材明细:
主料::胡萝卜80g,海带150g,
辅料::油适量,盐适量,酱油适量,味精适量,葱适量,姜适量,
胡萝卜烧海带的做法步骤:
1.海带提前泡发好蒸制7、8分熟
2.胡萝卜洗干净
3.胡萝卜、海带切成丝
4.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出
5.再起油锅,葱姜入锅煸香后,海带入锅炒
6.加酱油炒,加少许水,盖上锅盖烧一会儿
7.胡萝卜入锅炒
8.加盐、味精炒
9.炒均匀即可出锅享用
小贴士:
1、调味品的添加依据个人口味。
2、胡萝卜含有脂溶性营养素,过油后可以充分挥发。因此,要先过油,再入菜。
胡萝卜海带汤
食材明细:
主料::干海带25g,胡萝卜3条,马蹄5个,薏米20g,黄豆30g,瘦肉400g,
辅料::盐适量,姜1小块,
胡萝卜海带汤的做法步骤:
1.海带泡发,洗净。
2.切小块。
3.胡萝卜去皮切小块。
4.马蹄去皮,对半切开。(家里刚好剩几个马蹄,就放上了。)
5.薏米用水泡30分钟。
6.黄豆泡洗干净。
7.瘦肉飞水,洗去浮沫。
8.姜去皮拍扁。
9.把以上的材料放入电压力锅内锅,注入适量水,盖好盖子,按煲汤键开煮。
10.煲开好放盐调味即可。
11.清润祛湿,防癌养颜。
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