没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化,你是食材达人吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“炝炒藕丁”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::藕丁300克,
辅料::两个小辣椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
配料::花椒适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,油适量,
炝炒藕丁的做法步骤:
1.要准备的材料如下。
2.把藕,切成藕丁,待一会好用,把蒜子,辣椒,姜,切好。
3.倒油,把蒜,辣椒,花椒,姜,放入锅中,炒香,最后放入藕丁就可以了。
4.享受自己的劳动风格了,看起来还不错。
小贴士:
平时吃多了肉,偶尔来一点素菜,那是有益身体健康的呵呵。
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肉丝炒藕丁
食材明细:
主料::莲藕400克,胡萝卜50克,木耳一小朵,葱花适量,大蒜少许,肉丝200克,
辅料::玉米油10毫升,盐少许,
肉丝炒藕丁的做法步骤:
1.肉丝用淀粉腌制一会,藕,胡萝卜,大蒜木耳蛇粒备用,葱花切小段。
2.大火烧热倒入玉米油,倒入大蒜炒香,将肉丝炒至变色出锅。
3.将锅洗干净,倒入玉米油,倒入藕丁,胡萝卜丁,木耳大火,不断的翻炒。莲藕含有淀粉,容易粘锅,所以需不断翻炒,偶尔需加入一点开水。
4.倒入肉丝煸炒片刻,最后加入适量盐,即可。
5.好了,时间十分钟。晚上时间太赶。所以没有做大菜,炒菜方便。
6.色泽鲜艳,看着有点食欲。
7.成品图。
鸡肉炒藕丁
这道菜最近在我家出台率非常高,优优同志点名要的,而且做着也方便,我何乐不为呢。
一道菜里3,4种食材,大家各取所需,所以非常受欢迎。
现在入秋了,正是吃藕的好时节哦~大家可不要错过了。
鸡肉炒藕丁
原料:鸡脯肉黑木耳藕
鸡肉炒藕丁的做法
1、要准备的材料很简单,鸡脯肉一块,泡发黑木耳数朵,藕一节
2、藕去皮切丁,泡在加了一点醋的水里备用,泡在这样的水里藕就不会变色
3、黑木耳切丝孩子用手撕碎都可以
4、鸡肉切成跟藕差不多大小的丁
5、油锅烧热,下鸡肉丁翻炒,翻炒至变色
6、变色以后赶快下藕丁跟黑木耳,要不鸡肉就老了,然后放适量盐,锅壁洒一点料酒,最后放一勺蚝油调味出锅,整个翻炒的过程不过3,4分钟。蚝油在出锅前1分钟下锅。
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金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
牛肉炒藕丁
食材明细:
主料::牛肉适量,莲藕适量,
辅料::盐适量,料酒适量,鸡精适量,
牛肉炒藕丁的做法步骤:
1.准备材料.
2.莲藕去皮,洗干净切成丁.
3.牛肉切成丁,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
4.热锅入油,放入牛肉.
5.翻炒至变色.
6.在放入藕丁,加半勺盐.
7.翻炒四分钟.
8.加半勺鸡精炒均匀即可.
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