食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材是美食文化的地基,你对食材感兴趣吗?小编特别从网络上整理了油炸鸡,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::鸡半只,
辅料::红椒粉适量,孜然粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,料酒适量,葱末适量,花生米适量,麻油适量,
配料::植物油适量,
油炸鸡的做法步骤:
1.鸡肉有配料腌制1天
2.锅里放油烧开放进腌好的鸡肉
3.待鸡肉两面金黄时捞出
4.切块装盘,放上花生米葱末,淋上麻油,香喷喷的香酥鸡出炉啦....
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油炸鸡蛋年糕
食材明细:
主料::年糕适量,鸡蛋一个,
辅料::油适量,
油炸鸡蛋年糕的做法步骤:
1.年糕两片两片分开。
2.鸡蛋打散。
3.将年糕放入蛋液中裹上蛋液。
4.放入油锅中油炸。
5.炸至两面微黄捞出控油。
6.装盘即可食用。
小贴士:
甜甜糯糯的很好吃?。
麻辣油炸鸡
食材明细:
主料::三黄鸡1只,
辅料::调和油适量,
配料::孜然粉适量,花椒粉适量,十三香适量,辣椒粉适量,调味鲜适量,蜂蜜适量,老抽适量,白酒适量,盐适量,
麻辣油炸鸡的做法步骤:
1.三黄鸡去毛,四肢,头,
2.将处理好的鸡用刀拍扁放进盆里,
3.加入调料用手揉匀腌制一天左右,热天放进冰箱,冬天可直接放外面不会坏掉。
4.锅里倒进调和油烧开,放进腌好的鸡肉油炸,
5.途中翻面,
6.两面炸成金黄,
7.也锅装入碗中。
8.切块沾上辣椒油,香酥麻辣孜然味。
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