食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度,你记忆中最深的食材是什么?下面,小编为大家整理的“块炒三条”,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::胡萝卜100克,黄瓜100克,方腿100克,
辅料::食用油适量,食用盐适量,生姜适量,鸡精适量,
块炒三条的做法步骤:
1.胡萝卜,黄瓜洗净。
2.都切细条。
3.生姜切粒。
4.炒锅倒少许油。
5.生姜粒煸炒。
6.加胡萝卜条翻炒约一分钟。
7.加黄瓜条翻炒30秒。
8.加方腿条翻炒30秒。
9.加适量盐,鸡精块炒,出锅。
10.装盘。
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炒黄瓜条
食材明细:
主料::黄瓜一根,青椒适量,大蒜头适量,姜适量,
辅料::油适量,盐适量,鸡精适量,耗油适量,
炒黄瓜条的做法步骤:
1.准备好食材。
2.黄瓜切成小条。
3.加盐腌20分钟。
4.青椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝。
5.腌好的黄瓜用手拽干水分。
6.起锅烧油,油七成热时,下青椒和大蒜片翻炒出香味。
7.下黄瓜条翻炒断生。
8.青椒和黄瓜翻炒均匀,加鸡精和耗油调味。
9.起锅装盘。
10.脆爽可口,开吃了。
炒饵块的做法
云南饵块是云南省的特产。昆明最著名的小吃之一,从小就爱吃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
包谷饵块300g,鸡蛋2个,黄瓜丝适口味增加,腌菜少量,火腿(腊肉或香肠)少量,,
炒饵块的做法的做法步骤:
步骤1,饵块(包谷饵块)切片;
步骤2,香肠切片,黃瓜切丝,腌菜切碎,喜欢辣椒的可以加点;
步骤3,热锅放油,鸡蛋打散炒熟,顺序放入香肠、腌菜、辣椒,加入饵块,待饵块变软,加入少许酱油、糖提味,最后加入黄瓜丝起锅;
步骤4,云南饵块是云南省的特产。饵块有白米、紫米、包谷等,是昆明市最著名的特色小吃之一,饵块系用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
感谢您阅读“97美食网”的《块炒三条》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒地三鲜专题,希望您能喜欢!