食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?以下由小编为大家精心整理的“双椒土豆片”,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::土豆适量,青椒适量,红椒适量,
辅料::大蒜适量,葱适量,
配料::盐适量,老抽适量,鸡精适量,
双椒土豆片的做法步骤:
1.准备好主辅料,土豆削皮、大蒜和葱剥皮、青椒和红椒去蒂洗净
2.土豆切片,青红椒切块,葱和蒜切碎
3.锅放电磁炉上烧热,倒入适量拉兹美斯橄榄油烧热
4.倒入葱花和蒜炒香
5.倒入土豆片,加盐和少许老抽炒匀
6.倒入青红椒,加入少许水,炒至熟
7.、最后加鸡精,拌匀出锅
97Msw.com相关知识
椒麻土豆片
食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::鲜花椒适量,干辣椒适量,生姜适量,蒜头适量,小葱适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,
椒麻土豆片的做法步骤:
1.土豆切片。
2.锅里水烧开,把土豆片淖水。捞出沥干水分。(给少许的盐入个味)
3.各种配料切好待用。(干辣椒提前用水泡会)
4.锅里油烧5成热,倒入土豆炸熟炸酥。
5.用厨房纸吸油。
6.锅里留少许底油,依次放入辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。
7.倒入炸熟的土豆片小火翻炒。
8.用少许的盐,白糖,生抽调味,最后出锅前撒香葱即可。
9.享用吧!
小贴士:
一定用水冲洗花椒上的灰尘。
“双椒”麻辣土豆片的做法
红线椒与花椒和花椒油的适度结合炒出麻辣爽口土豆片儿~
材料:
土豆两个,红线椒两根,花椒粒适量,花椒油10ml,耗油一茶勺,十三香半茶勺,盐半茶勺,,
“双椒”麻辣土豆片的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮洗净切片。红线椒洗净切小段。
步骤2,开火,热锅冷油先爆香红线椒和花椒粒。
步骤3,紧接着倒入少量开水(土豆易糊锅),再放入土豆片,翻炒几下。
步骤4,放入耗油、十三香、花椒油和盐,翻炒至土豆片熟,关火。
步骤5,装盘即食。
麻椒土豆片
食材明细:
主料::土豆1个,麻椒1个,
辅料::花椒适量,大料适量,葱适量,姜适量,蒜适量,麻油适量,酱油适量,蚝油适量,
麻椒土豆片的做法步骤:
1.准备好食材。
2.土豆麻椒切片。
3.锅中放底油,油热了加姜,花椒大料。
4.放入葱。
5.放入土豆片,炒到金黄。
6.加入青椒,青椒炒断生,加调料。
7.加酱油,耗油,蒜,麻油,调味。
8.出锅。
椒香土豆片
食材明细:
主料::土豆1个,青椒半个,红椒半个,
辅料::油适量,盐适量,花椒粒适量,味极鲜酱油适量,白菜2片,
椒香土豆片的做法步骤:
1.备齐材料
2.土豆去皮洗净切片冷水浸泡5分钟捞出控净水分,青、红椒、白菜洗净切片
3.炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,加入土豆片翻炒
4.土豆片炒至两面焦香
5.加入白菜片翻炒至软
6.加入青红椒翻炒至熟
7.加入盐、酱油调味
8.出锅。
食材大全《双椒土豆片》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了土豆片的做法专题,希望您能喜欢!