食材品类非常的丰富,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?为此,小编特意呈上“家常小炒----青椒胡萝卜丝”,欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
主料::胡萝卜适量,
辅料::青椒适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,十三香适量,鸡精适量,陈醋适量,
家常小炒----青椒胡萝卜丝的做法步骤:
1.青椒切丝。
2.胡萝卜切丝。
3.锅中油热后,爆香青椒。
4.下胡萝卜丝翻炒,沿锅边烹适量陈醋,加适量的调料。
5.胡萝卜不易成熟,炒时最好往锅中加适量水,盖盖焖制几分钟。
97mSw.com相关阅读
家常小炒:豆皮炒胡萝卜丝
食材明细:
主料::胡萝卜1个,豆皮1张,青椒1个,香葱1根,
辅料::九三非转基因大豆油1大勺,盐适量,生抽几滴,
家常小炒:豆皮炒胡萝卜丝的做法步骤:
1.准备好所需的食材
2.将胡萝卜、青椒、豆皮等食材清洗干净,切丝备用,香葱洗净切段
3.煤气灶开火,锅烧热后,倒入食用油,然后放入胡萝卜丝,中火慢慢翻炒
4.待胡萝卜丝炒至稍变色时,加入豆皮和青椒一起翻炒30秒左右,加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅,出锅前撒上香葱
5.出锅了
家常炒胡萝卜丝
食材明细:
主料::胡萝卜适量,
辅料::葱适量,干辣椒适量,
配料::盐适量,酱油适量,醋适量,鸡精适量,
家常炒胡萝卜丝的做法步骤:
1.胡萝卜洗净擦成丝丝。银川这边的胡萝卜都是红色的,生吃比较甜脆,炒起来吃味道也很好
2.干辣椒洗净,葱洗净切好
3.锅中放油,下辣椒葱小火炒香
4.下胡萝卜,加盐,炒匀。
5.如果锅中干,稍加一点水
6.待胡萝卜变软时,稍加一点酱油。翻炒一分钟
7.少加一点醋,翻炒均匀。加鸡精炒匀后就可以出锅了。
8.装盘子开吃
包菜胡萝卜丝炒青椒
食材明细:
主料::圆包菜1/4个,胡萝卜小半个,
辅料::青椒一个,盐适量,蒜适量,生抽少许,
包菜胡萝卜丝炒青椒的做法步骤:
1.成品图
2.准备食材:将包菜、胡萝卜、青椒分别洗净切成丝、蒜切碎
3.锅中放油烧热、下蒜末炒香
4.加入胡萝卜丝翻炒一会
5.加入包菜丝翻炒
6.加入青椒丝翻炒至断生
7.加入适量的盐、少许生抽翻炒均匀即可
8.成品图
青椒胡萝卜丝炒肉
食材明细:
主料::瘦肉100g,胡萝卜200g,青椒50g,
辅料::花生油50g,盐5g,
青椒胡萝卜丝炒肉的做法步骤:
1.胡萝卜和青椒切丝备用,肉切薄片,用生粉、花生油和酱油腌着备用;
2.油锅烧热后,先放入蒜瓣爆香,加入胡萝卜,炒软;
3.最后加入青椒丝和肉,翻炒至瘦肉熟透,加盐调味,即可
4.装盘
小贴士:
胡萝卜挺吸油的,所以炒这个菜要多放点油
相信《家常小炒----青椒胡萝卜丝》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了胡萝卜丝专题,希望您能喜欢!