不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了凉拌荷兰豆(1),仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::荷兰豆200,
辅料::蒜末适量,
配料::亚麻籽油适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,陈醋适量,
凉拌荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆洗净,煮两分钟
2.捞出过凉水,避免过软
小贴士:
荷兰豆不要煮过头,一定要用凉水过一下,这样口感更好
不喜欢陈醋的话也可以用白醋呢
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枸杞荷兰豆(1)
食材明细:
主料::荷兰豆135克,枸杞10克,
辅料::盐适量,味精适量,
枸杞荷兰豆的做法步骤:
1.食材:荷兰豆(已摘洗)、枸杞。
2.将枸杞用热水泡一下。
3.将摘洗好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入焯好的荷兰豆和泡好的枸杞翻炒一下。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
荷兰豆凉拌虫草菇
食材明细:
主料::荷兰豆适量,虫草菇适量,黑木耳适量,
辅料::生抽适量,醋适量,盐适量,味精适量,香油适量,
荷兰豆凉拌虫草菇的做法步骤:
1.准备材料,洗干净
2.将荷兰豆切成较粗的丝
3.热水烫虫草菇 2-3分钟 捞出
4.热水烫荷兰豆 1分钟 可以加入适当盐和油保证色泽鲜亮 捞出
5.热油爆香姜蒜葱末
6.将烫过的食材混合,调入盐,鸡精,生抽,少许醋拌匀
7.倒入热好爆香的葱姜末和热油,喜欢辣的可以加入几段辣椒
8.凉拌均匀即可
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